全自動(dòng)燒餅機(jī)廠家

當(dāng)然全自動(dòng)燒餅機(jī)在進(jìn)行定期保養(yǎng)的時(shí)候，我們要做到一下三點(diǎn)：

1、對燒餅機(jī)的機(jī)器位置進(jìn)行調(diào)整，畢竟在使用期間難免會(huì)有一些移動(dòng)的情況，為了針對這種情況，我們才進(jìn)行保養(yǎng)的時(shí)候就需要進(jìn)行調(diào)整了。

2、檢查爐門氣密性，因?yàn)闅饷苄匀绻缓玫?，那么對于燒餅機(jī)在工作的時(shí)候肯定會(huì)造成影響的，而且還可能會(huì)影響到我們對于時(shí)間的一個(gè)掌握。

3、檢查各電器件的性能，檢查蜂鳴器報(bào)警是否正常，這是因?yàn)楫?dāng)燒餅機(jī)在使用的時(shí)候出現(xiàn)問題的時(shí)候，是會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)警示的，這樣可以讓我們及時(shí)做出反應(yīng)，因此這個(gè)保養(yǎng)以及檢查是很重要的。全自動(dòng)燒餅機(jī)廠家

燒餅的制作方法如下：   燒餅的制作技能：材料配方(制250只) 上白面粉11.75公斤 酵種1.125公斤 油渣500克 去皮芝麻425克 飴糖250克 燒餅?zāi)?50克 食堿175克 精鹽250克 香蔥7.5公斤 菜籽油1.25公斤 豬網(wǎng)油1.15公斤 

制作辦法    

1.取面粉(9公斤)放缸內(nèi)，用85℃熱水(春秋季用75℃熱水，夏日用70℃熱水)4.7公斤拌成面絮出缸。放在大圓匾中揉拌成卵石狀，把酵種撕碎放入，用雙手握拳不斷搋揉至軟韌、發(fā)光，無疙瘩中止。鵬亮制造的改進(jìn)版自動(dòng)式正方形旋轉(zhuǎn)燒餅機(jī)價(jià)格便宜，速度更快，燒餅?zāi)軐哟?，第二天持續(xù)，經(jīng)久不散口。蓋上棉被(夏日用單布)保溫，靜置發(fā)酵約4小時(shí)。 取面粉(2.75公斤)，用菜籽油拌和成油酥面。    

2.將香蔥擇凈，洗后吹干，切成細(xì)末，將油渣、豬網(wǎng)油切碎，一同在砧板上剁碎拌勻，盛入盆中，加精鹽和燒餅?zāi)噭虺绅W。    

3.在案板上撒些面粉，放上發(fā)面團(tuán)，將用沸水溶化的堿液分次對入，搓揉至面團(tuán)光滑不粘手，然后搓成長條，摘成大小相等的面劑250，將油酥分紅相同份數(shù)。全自動(dòng)燒餅機(jī)廠家    

4.逐一將面劑拍扁，在邊上摘1小塊面皮包上油酥，放在面劑中心，用手壓成直徑約3厘米的片，挑入餡心后包攏捏緊，用面杖搟成直徑約10厘米的圓餅。用250克溫水稀釋飴糖，然后刷在燒餅表面，撒上芝麻。    

5.用柴草5公斤燒熱爐坑，把燒盡的草灰分撥爐膛兩頭，再用柴草5公斤分?jǐn)?shù)次放入爐內(nèi)燃燒，用叉鏟在燃燒的草上壓一下，將爐膛兩頭冷灰掩蓋上面，隨即用水刷把爐壁沖刷潔凈，自爐膛兩頭下部向上貼餅，結(jié)尾貼至爐頂?？境鰜淼娘炄彳浛煽?、口感佳，智能旋轉(zhuǎn)燒餅機(jī)，深受廣泛愛好者的喜歡。貼滿后，將掩蓋的冷灰撥向兩頭，將未燃盡的柴草翻身，挑在叉鏟上，手舉叉鏟進(jìn)行烘烤，直至餅坯呈蟹殼黃色，起鼓出爐，用小掃帚掃去燒餅上的浮灰。 產(chǎn)品特征 干松，爽口，香脆，邊白面紅。全自動(dòng)燒餅機(jī)廠家

全自動(dòng)燒餅機(jī)，5秒鐘出來一個(gè)餅，1小時(shí)750個(gè)，一班下來6000個(gè)，速度快，產(chǎn)量大，滿足消費(fèi)，購餅者從此不再久等。燒餅機(jī)的制作材料主要是鋼材，鋼材的質(zhì)量直接影響機(jī)器的質(zhì)量，好的材質(zhì)可以有效地延長機(jī)器的使用壽命，并且出現(xiàn)問題的幾率也會(huì)降低。全自動(dòng)燒餅機(jī)的出現(xiàn)，將會(huì)使目前路邊街頭的小食品手工作業(yè)推向衛(wèi)生化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化，不但能使老百姓天天都吃上放心、干凈、衛(wèi)生的食品，同時(shí)又能給您提供一條賺錢的生財(cái)之道,了解一些關(guān)于全自動(dòng)燒餅機(jī)的優(yōu)勢使我們受益匪淺。全自動(dòng)燒餅機(jī)廠家

器械應(yīng)事前洗凈。燒餅機(jī) 玻璃器皿干烤消毒時(shí)勿與烤箱的底及壁直接觸摸,滅菌后在溫度降至40℃以下后再翻開烤箱，以防迸裂。全自動(dòng)燒餅機(jī)，5秒鐘出來一個(gè)餅，1小時(shí)750個(gè)，一班下來6000個(gè)，速度快，產(chǎn)量大，滿足消費(fèi)，購餅者從此不再久等。導(dǎo)熱性差的物品及高溫下易損壞的物品，不宜用此法。燒餅機(jī) 滅菌過程中不得中途翻開烤箱放人新的物品。燒餅機(jī) 滅菌時(shí)刻從烤箱內(nèi)溫度到達(dá)需求溫度時(shí)算起。燒餅機(jī) 溫度高于170℃，有機(jī)物會(huì)炭化，故有機(jī)物品用于熱消毒吋，溫度不宜太高。全自動(dòng)燒餅機(jī)廠家