廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是一個(gè)“誠(chéng)信、高效、創(chuàng)新、奮進(jìn)”的技術(shù)制造產(chǎn)業(yè)。業(yè)務(wù)主營(yíng)：空氣能熱泵烘干機(jī)、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、中藥材熱泵烘干機(jī)、玫瑰花熱泵烘干機(jī)、菊花熱泵烘干機(jī)、金銀花熱泵烘干機(jī)等。廣州凱棱從成立之初就非常注重企業(yè)的技術(shù)能力和研發(fā)能力，同時(shí)以技術(shù)創(chuàng)新的思路引i領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。一方面，公司擁有一大批專(zhuān)業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的人才，其中領(lǐng)導(dǎo)骨干均從事工業(yè)微波設(shè)備制造十年以上，資i深微波專(zhuān)家郭建中先生更是在微波行業(yè)耕耘40多年，強(qiáng)大的人才基礎(chǔ)為企業(yè)的發(fā)展提供了充足的源動(dòng)力。企業(yè)的進(jìn)步和誠(chéng)信的理念，帶來(lái)了業(yè)務(wù)的飛速發(fā)展，訂單源源不斷。截至目前，廣州凱棱已為1000多家客戶(hù)提供了高質(zhì)量的凱棱牌工業(yè)用微波設(shè)備，其中包括大量上市公司及老客戶(hù)，收獲業(yè)界的廣泛好評(píng)。

用空氣能熱泵烘干腐竹，成品好不易斷

針對(duì)腐竹的烘干，凱棱生產(chǎn)的空氣能高溫?zé)岜霉?jié)能烘干設(shè)備，可以對(duì)腐竹進(jìn)行很好的烘干，主要分為以下三個(gè)烘干階段：

第i一階段——大量排濕：腐竹放入烤房?jī)?nèi)烘干，溫度設(shè)置65℃，這個(gè)時(shí)候需要大量排濕，水分不能停留在烤房?jī)?nèi)過(guò)久，4小時(shí)后，使腐竹內(nèi)部保持一定的干燥程度。

第二階段——恒溫恒濕烘干：將烘干房?jī)?nèi)溫度下調(diào)到60℃，相對(duì)濕度控制在50%以下，烘干時(shí)間6小時(shí)，保證腐竹表面有一定的亮度。

第三階段——控制濕度：將烘干房?jī)?nèi)的溫度再次下降，控制在58℃，保持排濕，烘干時(shí)間控制在6～8小時(shí)左右,等待烤房濕度降至15%以下即可,一般將腐竹的濕度控制在10～13%左右。

凱棱空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，帶有獨(dú)特智能化溫濕控制系統(tǒng)，可以準(zhǔn)確控制烘干溫濕度及烘干時(shí)間，可以嚴(yán)格按照烘干工藝進(jìn)行精i確烘干，因此烘干品質(zhì)好，保留了成品的色、香、味、形，腐竹的損耗小，用2斤濕料腐竹可以烘干成1斤的干料腐竹，效果優(yōu)于傳統(tǒng)的晾曬烘干法。

廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有臘雞熱泵烘干機(jī)、海參熱泵烘干機(jī)、魷魚(yú)熱泵烘干機(jī)、芒果熱泵烘干機(jī)、黃芪熱泵烘干機(jī)、杏子熱泵烘干機(jī)等。廣州凱棱曾先后獲得中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品、中國(guó)著i名品牌、消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)、優(yōu)i秀私營(yíng)企業(yè)、中國(guó)科技創(chuàng)新優(yōu)i秀企業(yè)、全國(guó)市場(chǎng)用戶(hù)首i選環(huán)保品牌誠(chéng)信企業(yè)、中國(guó)著i名品牌等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，在產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)已及環(huán)保等方面都得到了權(quán)i威的認(rèn)可。成立十多年來(lái)，廣州凱棱始終堅(jiān)持“以人為本，質(zhì)量第i一，客戶(hù)至上，實(shí)現(xiàn)雙贏”的企業(yè)理念，為客戶(hù)提供性?xún)r(jià)比較優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)；同時(shí)積極倡導(dǎo)員工和諧共事，團(tuán)結(jié)奮斗，共享成果；并與同行開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

影響熱泵烘干市場(chǎng)發(fā)展因素

熱泵烘干市場(chǎng)貌似門(mén)檻不高，政策扶持力度大，導(dǎo)致眾多行業(yè)人士紛紛涌入。然而目前市場(chǎng)上中小品牌居多，尚未形成系統(tǒng)化規(guī)模，影響熱泵烘干產(chǎn)品發(fā)展的因素較多。

一方面，熱泵烘干市場(chǎng)需求復(fù)雜，大致歸納為以下兩大類(lèi)：1，工藝方面要求高，物料烘干前期、中期、后期的溫度以及相對(duì)濕度較難控制；2，物料品質(zhì)屬性對(duì)于熱泵烘干技術(shù)要求高。

熱泵市場(chǎng)推廣的難點(diǎn)，對(duì)于扎根市場(chǎng)研究的專(zhuān)家們也提出新的挑戰(zhàn)，張博士認(rèn)為唯有深入項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)做實(shí)驗(yàn)，才能真正了解產(chǎn)品的運(yùn)行狀態(tài)，以及需要改進(jìn)的地方，找準(zhǔn)方向，堅(jiān)持不懈地努力，才能為國(guó)家節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)作出自己的貢獻(xiàn)。

廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司成立于2007年，是華南地區(qū)規(guī)模較大的工業(yè)微波設(shè)備和高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備制造商。公司致力于空氣能熱泵烘干機(jī)、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、臘肉熱泵烘干機(jī)、臘雞熱泵烘干機(jī)、海參熱泵烘干機(jī)、魷魚(yú)熱泵烘干機(jī)、芒果熱泵烘干機(jī)、黃芪熱泵烘干機(jī)、杏子熱泵烘干機(jī)等烘干設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)。2013年，廣州凱棱成功通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，并被授予榮譽(yù)證書(shū)。此外，企業(yè)曾先后獲得中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品、消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)、中國(guó)科技創(chuàng)新企業(yè)、全國(guó)市場(chǎng)用戶(hù)推薦環(huán)保品牌誠(chéng)信企業(yè)、中國(guó)知i名品牌等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，在產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)已及環(huán)保等方面都得到了認(rèn)可。

熱泵烘干機(jī)烘干土豆片加工工藝步驟

1 備料

選擇完整、無(wú)腐爛變質(zhì)的土豆，洗凈后用削皮刀去皮，控除芽眼。如果規(guī)模較大，可用化學(xué)方法去皮。將去皮的土豆切成3.5-5-5毫米的薄片，放入清水中以防氧化變色。

2漂燙

在85℃-95℃的水中漂燙1-2分鐘，撈出放入清水中冷卻，瀝干表面水分。

土豆片烘干工藝

將土豆片分別放入烘盤(pán)中，放進(jìn)烘房進(jìn)行烘干，前期先用低溫定色，設(shè)置溫度40℃左右，再慢慢升溫，后期烘干溫度控制在60℃-70℃，要求土豆片含水量為10%以下。

廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司成立于2007年，是華南地區(qū)規(guī)模較大的工業(yè)微波設(shè)備和高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備制造商。公司致力于空氣能熱泵烘干機(jī)、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備、熱泵烘干設(shè)備、空氣能熱泵烘干、熱泵烘干機(jī)設(shè)備、中藥材熱泵烘干機(jī)、玫瑰花熱泵烘干機(jī)等烘干設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)。作為一個(gè)“誠(chéng)信、高效、創(chuàng)新、奮進(jìn)”的技術(shù)制造產(chǎn)業(yè)，廣州凱棱從成立之初就非常注重企業(yè)的技術(shù)能力和研發(fā)能力，同時(shí)以技術(shù)創(chuàng)新的思路帶領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)紅棗烘干工藝

紅棗加工的核心是烘干，紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來(lái)品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過(guò)程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒(méi)有甜味的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜，這就是紅棗熟化變甜的原因。需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)化，就需要增強(qiáng)生物酶的活性。通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐我們找到了紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的zui佳溫度段：60℃左右。

烘出的棗必須注意通風(fēng)散熱，待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的紅棗堆放于庫(kù)內(nèi)，由于紅棗本身含糖多，在熱的作用下，糖分很容易發(fā)酵變質(zhì)，棗內(nèi)的原果膠也會(huì)分解成果膠和果膠酸，必然使棗成為爛泥一攤，也會(huì)使棗內(nèi)的糖變化，出現(xiàn)帶有酸味的細(xì)絲，使紅棗遭到破壞。因此，烘干完畢，一定要徹底冷卻后，才能入貯。