將瓷器放在消毒柜中會釋放出有害物質(zhì),危害人體健康

將瓷器放在消毒柜中會釋放出有害物質(zhì)，危害人體健康。由于陶瓷碗，盤子，水箱，罐子等在上釉時，它們的搪瓷和顏料包含有毒的重金屬，例如鉛和鎘。通常，這些化學元素相對穩(wěn)定，但是當暴露于高溫時很容易釋放。當消毒柜處于工作狀態(tài)時，內(nèi)部溫度可以達到200°C。經(jīng)常在這些經(jīng)過消毒的彩色涂料中放置的食物會污染食物并危害健康。

投資于廚房和浴室設備的消毒柜對餐具進行消毒，并起到預防疾病的作用；現(xiàn)在人們的生活壓力越來越嚴重，身體越來越脆弱。安全的作用。我們將水果放在消毒柜中長時間不變色，而且保持新鮮清潔。從水果中去除。

消毒柜應放置在干燥通風處,離墻不宜小于30厘米

消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果更好。

消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門，既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒柜，消毒結束后，柜內(nèi)溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。 每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

高溫蒸汽殺毒

高溫蒸汽殺毒. 病菌在高溫高濕壓力大的環(huán)境比單一的高溫干燥環(huán)境耐受度更小，水跟細胞壁還有毛細滲透現(xiàn)象，并伴有物質(zhì)的交換，高溫水汽在遇到冷的消毒物的時候會產(chǎn)生冷凝水，順著碗碟流下，飽和水蒸氣另有加上相當大的的紊流肯定內(nèi)涵到消毒物的每個角落，帶來二次清洗效果。

蒸汽是所有的滅毒介質(zhì)中綠色環(huán)保的介質(zhì)，比空氣本身還要潔凈，滅毒效果好無毒無味。高溫蒸汽發(fā)散均勻，360°無死角，消毒效果遠超國家干凈衛(wèi)生合格標準，達到二星標準(高)。

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

食具消毒柜在日常使用維護時需注意以下幾點：

消毒柜應水平放置，周圍無雜物，干燥通風，離墻不宜小于30CM。

將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi)，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。

消毒柜的工作過程中不能打開消毒柜。不管消毒柜采用的是哪一種消毒方式，在消毒柜進行作業(yè)的時候隨意開關消毒柜，都會對人體產(chǎn)生危害，比如高溫消毒會用戶的皮膚。而采用臭氧消毒的消毒柜，在設計的時候，一般會加強消毒柜的封閉性。運作時消毒柜的臭氧濃度逐漸升高。人體如果吸入臭氧會造成神經(jīng)、頭暈、視力下降、記憶力等，長期接觸臭氧，會對人體內(nèi)的維生素E起到破壞作用，使皮膚表面變皺，甚至會破壞人體機能，誘發(fā)淋巴細胞瘤。因此，除了消毒柜工作過程中不能打開消毒柜之外，在消毒柜完成消毒工作后，應該靜置一段時間，等待臭氧完全分解成氧氣再打開消毒柜。