投資精釀設(shè)備大概需要資金說明

精釀啤酒設(shè)備這東西說大不大，說小也不算小，單說設(shè)備占地的話300L的得30平方往上，還得現(xiàn)場設(shè)計不是隨意擺放的，實際上需要根據(jù)不同的場地面積和產(chǎn)能進行規(guī)劃，價格也就不一樣，一般300-500L的設(shè)備一套的話價格在幾萬到十幾萬不等，另外場地環(huán)境也是重要參考因素，比如排水便利性，電力穩(wěn)定性，水源特性等等，必須通盤考慮，以免設(shè)備安裝好了才發(fā)現(xiàn)這樣那樣的不利因素，具體的我們公司可以根據(jù)場地和預算，進行現(xiàn)場設(shè)計規(guī)劃，給出比較中肯的解決方案。因為在熬煮過程中麥汁中的氧氣幾乎被趕了出去，所以一般我們在發(fā)酵前需要對麥芽汁充氧。

精釀啤酒比較工業(yè)啤酒喝著有什么好處？

和工業(yè)化啤酒相比，精釀啤酒因制作工藝比較講究，發(fā)酵周期長都是小批量生產(chǎn)，通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多，可釀造出來的風格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界按照種類劃分，有近 100 種風格的精釀啤酒。這些精釀啤酒和工業(yè)化啤酒相比，具有更濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養(yǎng)價值更高。風格和營養(yǎng)價值不同：精釀啤酒：精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多，可釀造出來的風格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等風格的精釀啤酒。

為什么要喝精釀啤酒

喝白酒仇人多，喝紅酒情人多，喝啤酒朋友多。因為喝啤酒能讓人放松，讓人心情愉快。

但是啤酒國內(nèi)無非就這么幾個牌子，喝來喝去不都這樣，有什么好深究的？德國啤酒相信部分人喝過，味道確實還不錯，但是太貴除了德國啤酒，我們還能喝什么地方的啤酒？

這不來了，這幾年自釀啤酒運動在中國已經(jīng)開始爆發(fā)！各類精釀啤酒屋，小Kar一夜間呼呼的起來了，流行自然有流行的道理，沒嘗過的朋友不妨找個有精釀的地方嘗試嘗試，不一定非要找貴的，很多地方都有精釀作坊，七八塊錢一斤的那種（便宜是因為店鋪選址和客戶定位的因素，并無品質(zhì)低劣之嫌），只要你愛喝啤酒，相信你會自己找到為什么要喝精釀啤酒的！與工業(yè)水啤相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。