秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家的使用方法

傳統(tǒng)的油條制作一般都是采用明礬和堿或者采用含有明礬的泡打粉、油條精炸油條，凡是采用以上方法炸油條，一般都會造成油條中鋁嚴(yán)重超標(biāo)，如果銷售此類鋁超標(biāo)的油條就屬于不合法行為。

秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家不含明礬，可以確保不會造成油條的鋁超標(biāo)，而且炸出的油條色澤金黃，沒有堿澀味，口感很好！五豐無鋁油條膨松劑有快速型和通用型兩種，兩種產(chǎn)品的區(qū)別發(fā)面時間不同：

秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家快速使用方法：和好面后只需要半個小時或一小時就能炸油條；

秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家普通使用方法：和好面需要發(fā)面4-5個小時（或放置冰箱冷藏），適合晚上和面第二天早上炸油條。

1、如果炸油條和的面少了，可以隨時用快速型炸油條；

2、冬季氣溫偏低，面團不易醒發(fā)，也可以選的用快速型；

3、夏季氣溫偏高，面團易變軟，可以選用通用型。

豆?jié){為什么要配油條一起吃呢？      

這是因為油條屬于煎炸食品可以提供高油脂和高熱量，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合可以很經(jīng)濟的提供給普通人一上午的體力需求。

尤其是油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。然后蓋上塑料，放置一個小時左右后再和一次，再蓋上塑料放置2小時左右就可以炸了。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，但是如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護了自己。因為豆?jié){中富含卵磷脂?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)給記憶力減退者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。

秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家的產(chǎn)品特點是安全健康，不含鋁和明礬，再就是在油條外觀和口感上都保持的品質(zhì)。

秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家是為無鋁油條而研發(fā)的現(xiàn)代工藝發(fā)酵食品添加劑，能在高溫下受熱分解產(chǎn)生氣體，迅速膨脹，起到蓬松的作用。使用后的油條松軟有韌勁，熟的快。三、選用通用型無鋁油條膨松劑解決面團發(fā)軟：無鋁油條膨松劑有快速型和通用型，兩者的區(qū)別在于，海韋力快速油條膨松劑和好面30分鐘就可以炸油條，發(fā)面速度很快，比較適合冬季氣溫偏低和想要快速炸油時使用。用膨松劑制作出來的油條呈大孔既所謂的空心油條，而用酵母做出來的油條是布滿均勻的微孔油條。秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家的用法及用量：先將所要制取的面粉按2%-3%油條膨松劑的比例拌和均勻，然后加入適量混有的水揉成面團，給予一定的發(fā)酵時間，即可開始制作香脆可口的油條啦。

秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家不要溶在水中使用

許多人會把秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家和鹽直接加入水中，然后加入面粉和面，五豐技術(shù)部為您解答：一般秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家都是由酸堿物質(zhì)復(fù)配而成，遇水就會發(fā)生反應(yīng)，而且水溫越高，反應(yīng)速度越快，所以無論什么膨松劑建議都不要溶在水中使用，如果確實需要溶在水中使用，也要注意盡量用溫度低的水溶解。3、醒發(fā)好的面團在油條成型之前不要再進行揉制，否則會導(dǎo)致面團中的面筋被扭緊，不容易松弛，炸出的油條不起個、發(fā)硬。

五豐技術(shù)部建議：把秋葉丹無鋁油條膨松劑廠家撒在面粉中，適當(dāng)混拌均勻，然后加水和面即可。