胚芽米的加工過(guò)程

粒米中66%的營(yíng)養(yǎng)在胚芽中(吉林單氏米業(yè)堿不落胚芽中富含豐富的維生素B族和微量營(yíng)養(yǎng)元素),29%的營(yíng)養(yǎng)在胞膜和麩皮中,精白米的營(yíng)養(yǎng)只占一粒米全部營(yíng)養(yǎng)的5%,其中主要成份是糖和淀粉。

日常吃的精白米，都是白凈透亮，但是你知道在加工過(guò)程中都有哪些損失嗎？

從稻谷到糙米

這個(gè)過(guò)程去掉了稻糠，稻糠無(wú)法食用，且沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。糙米表面還留有皮層、糊粉層、胚芽，保留了大米的大部分營(yíng)養(yǎng)。但是因?yàn)檫€留有皮層，所以顏色保留了淡淡的黃色，且不易煮爛，不適合老人和小孩等消化功能脆弱的人群食用。

從糙米到胚芽米

從糙米到胚芽米的過(guò)程，糙米去除部分米糠后，保留了部分米糠和胚芽的米。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與糙米大致相同，但是口感更好，更適合老人和小孩食用，又能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)。

【吉林單氏米業(yè)】的“堿不落”胚芽米，選用東北地區(qū)的無(wú)機(jī)稻谷，采用專利工藝進(jìn)行加工，不拋

光、不打蠟，保留大米原始的營(yíng)養(yǎng)和口感。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，有機(jī)綠色認(rèn)證，長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持，是您可以放心信賴的代工工廠，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，歡迎前來(lái)咨詢。

與其煞費(fèi)苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己

你一直關(guān)注baby的營(yíng)養(yǎng)怎能忽視基礎(chǔ)的飲食-胚芽米中豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，維生素的高含量更可輔助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽只占一粒大米重量的3%，卻含有整粒米66%的營(yíng)養(yǎng)。且葉酸在孕期起到至關(guān)重要的作用，如果孕婦缺少的話，胎兒發(fā)育不良，甚至?xí)?dǎo)致畸形等等嚴(yán)重點(diǎn)的后果。一般大米經(jīng)過(guò)多次碾磨后已經(jīng)不包含胚芽，所以胚芽米比現(xiàn)在市面上出售的大米高出60%-80%的營(yíng)養(yǎng)。包含維生素B、維生素E、微量元素、膳食纖維和高質(zhì)的脂肪、蛋白質(zhì)等。

堿不落胚芽米的留胚率達(dá)到90%，營(yíng)養(yǎng)高。

營(yíng)養(yǎng)——完整胚芽

營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在大米的胚芽中，是營(yíng)養(yǎng)精華所在。

平時(shí)吃的精白米為了降低成本，使用熱加工的直接脫谷，粗糙的加工方式使得有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的米胚被直接磨掉，大米僅剩下淀粉成分！高技術(shù)的胚芽米加工能將留胚率達(dá)到85%，堿不落胚芽米的留胚率更達(dá)到90%！

一碗胚芽米粥的營(yíng)養(yǎng)是普通白粥無(wú)法比擬的！胚芽米自帶寶寶成長(zhǎng)所需要的天然微量元素，是寶寶成長(zhǎng)的健康搭檔！