1．儲存帶有內(nèi)臟的食品要把內(nèi)臟除去，因為內(nèi)臟容易變味。

   2．盡量不要停用點菜柜，停用前一定要清擦干凈內(nèi)壁，并打開門，以防止微量的食物殘渣產(chǎn)生不良的氣味。

   3．生熟食品要分開儲存，以免食品交叉污染串味。

   4．食品裝袋儲存，*好用保鮮膜密封起來，避免食品交叉串味及污染點菜柜內(nèi)膽。

   5．定期清洗點菜柜，避免點菜柜臟污，否則可能影響身體健康，且損壞點菜柜的使用壽命。

產(chǎn)品特點：

1、本產(chǎn)品專為酒店、餐飲業(yè)而設(shè)計；                                                                                                          

2、適用于盤菜、菜品的展示和銷售；                                                  

3、封閉式設(shè)計，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染；                                

4、強勁的直冷方式，柜內(nèi)溫度均勻、恒定，保持各種盤菜原汁原味；                      

5、方便的萬向輪底部設(shè)計，擺放移動省時省力，寬大的玻璃拉門使整個柜體明亮透徹；      

6、每層都有明亮鮮艷的LED燈光，節(jié)能且展示效果極佳。

蒸氣壓縮制冷循環(huán)。將蒸發(fā)器出來的蒸氣冷卻加壓后，重新冷凝為液體，然后再蒸發(fā)，如此不斷循環(huán)，這就是蒸氣壓縮制冷循環(huán)。冬季室內(nèi)溫度較低時，溫控器如采納*類安置方法安置在冷藏室內(nèi)，應(yīng)順時針扭轉(zhuǎn)溫控器旋鈕至4或五、6的地位，以包管冷凍室內(nèi)的溫度。生鮮冷藏柜采用這種制冷方式，生鮮冷柜價格蒸氣壓縮制冷循環(huán)原理就是這樣實現(xiàn)的。將制冷用的工質(zhì)充灌在一個密封的系統(tǒng)內(nèi)，液態(tài)工質(zhì)經(jīng)節(jié)流裝置節(jié)流降ya后，在蒸發(fā)器中等壓汽化吸熱，變?yōu)榈蜏?、低壓蒸氣，然后?jīng)過壓縮機絕熱壓縮成高溫高壓蒸氣，后在冷凝器中液化放熱，并再進入節(jié)流裝置，從而完成一個制冷循環(huán)。