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一、半托承包方式發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。承包方:負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供飲食服務(wù)??上葔|付伙食費(fèi)用,就餐人員憑飯卡就餐,實(shí)行先消費(fèi),后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。二、全托承包方式發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
從枸杞保溫杯到吃原料時(shí)代到來(lái)健康養(yǎng)生已成為餐飲流行大趨勢(shì)近幾年“保溫杯泡枸杞”“不敢看體檢報(bào)告”的段子屢見(jiàn)不鮮,不少年輕人一邊熬夜,一邊偷偷養(yǎng)生?!吧倌牮B(yǎng)生”已經(jīng)成為了社會(huì)討論的熱點(diǎn)話題。健康養(yǎng)生也反映在餐飲行業(yè)中。大眾點(diǎn)評(píng)《大眾消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告2018》顯示,養(yǎng)生美食搜索量年同比增幅345%,沙拉等輕食搜索量年同比提升187%,高蛋白飲食搜索量同比增幅達(dá)1486%,健康養(yǎng)生成為消費(fèi)者的重要訴求。在健康養(yǎng)生的大潮下,消費(fèi)者的口味選擇上也逐漸發(fā)生改變。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
而在后廚制餐過(guò)程,就餐員工可通過(guò)攝像投屏,全程監(jiān)督后廚動(dòng)作,實(shí)現(xiàn)明廚亮灶,食堂管理者也可通過(guò)手機(jī)或后臺(tái)進(jìn)行不定時(shí)抽查。后廚菜品備好之后,還可按餐別提取樣品保存,當(dāng)發(fā)生飲食糾紛時(shí)即可便可調(diào)取樣品記錄進(jìn)行檢測(cè),降低企業(yè)食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近兩年,為了滿足員工個(gè)性化、重營(yíng)養(yǎng)、重體驗(yàn)等就餐需求,企業(yè)食堂也在開(kāi)始慢慢轉(zhuǎn)變,遠(yuǎn)程訂餐、刷臉支付、自助結(jié)算、圖像識(shí)別......越來(lái)越多的黑科技應(yīng)用在企業(yè)食堂管理中。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制