不銹鋼是這方面的佳材料，在公共場所，不銹鋼的表面經(jīng)常會被胡寫亂畫，但是，它的一個重要特性是可以將它們清洗掉，這是不銹鋼優(yōu)于鋁的一個顯著特點(diǎn)。鋁的表面容易留下痕跡，往往很難去掉。清理不銹鋼表面時應(yīng)順著不銹鋼的紋路清理，因?yàn)橛行┍砻婕庸さ募y路是單向性的。不銹鋼適用于醫(yī)院或其它衛(wèi)生條件至關(guān)重要的領(lǐng)域，如：食品加工、餐飲、釀造和化工，這不僅是因?yàn)樗阌诿刻烨逑?，有時還要使用化學(xué)清洗劑，而且還因?yàn)樗灰鬃躺?xì)菌。試驗(yàn)表明在這方面的性能與玻璃和陶瓷相同。

不銹鋼機(jī)械加工難度高的原因。轎車不銹鋼機(jī)械加工難的原因是有許多的，首要包含加工硬度比較強(qiáng)的材料，會導(dǎo)致刀具使用情況變得更重，并且很難及時的排屑。削刃當(dāng)有熱傳導(dǎo)影響損壞嚴(yán)重的程度，塑性變形的速度也加速，在切削的時分刀刃上面有一些機(jī)械流，并且堆積成為小粉塊。不銹鋼機(jī)械加工對機(jī)床的要求，便是在對不銹鋼機(jī)械進(jìn)行切削的時分，需求耗費(fèi)許多的熱量，所以添加切削的難度。

所謂不銹鋼是指在鋼中加進(jìn)一定量的鉻元素后,使鋼處于鈍化狀態(tài),具有不生銹的特性。為達(dá)到此目的,其鉻含量必須在12%以上。為進(jìn)步鋼的鈍化性,不銹鋼中還往往需加進(jìn)能使鋼鈍化的鎳、鉬等元素。一般所指的不銹鋼實(shí)際上是不銹鋼和耐酸鋼的總稱。不銹鋼并不一定耐酸,而耐酸鋼一般均具有良好的不銹性能。不銹鋼按其鋼的組織不同可分為四類,即奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼。