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古代炊器,多用青銅鑄成。相當(dāng)于現(xiàn)代的鍋,煮或盛魚肉用。漢許慎《說(shuō)文解字》:“鼎,三足、兩耳,和五味之寶器也。象析木以炊?!薄队衿罚骸岸?,所以熟食器也”。1明和國(guó)946年6月,當(dāng)時(shí)的安陽(yáng)縣政府一位“陳參議”打探到大鼎的下落,他勸說(shuō)吳培文等人把大鼎上交政府。一般鼎的形狀多是體圓、腹大、兩耳對(duì)立于口上,下有三足。大腹以容物,三足架空以燃火,兩耳用以貫鉉(又作扁,其狀類木棍)便于抬舉。傳世大鼎有高三尺多的;有不逾四寸的。鼎的形制因時(shí)代而異。商代前期多圓腹尖足,也有柱足方鼎和扁足鼎。商代后期,圓腹柱足鼎占多數(shù),同時(shí)分襠鼎增多,尖足鼎逐漸消失。西周后期,扁足鼎和方鼎基本消失,鼎足多呈蹄形。戰(zhàn)國(guó)鼎多斂口,皆有蓋,附耳,普通的鼎腹作西瓜形,足漸短小,蓋上伏三犠,或作三環(huán)。秦漢鼎多斂口、碩腹、附耳、三短足、均有蓋,蓋上有三環(huán)。這時(shí)期未見有絕大的鼎,傳世的大半約高一尺許。
廣場(chǎng)獸面紋銅鼎是從陶制的三足鼎演變而來(lái)的,用來(lái)烹煮食物,后主要用于祭祀和宴享,是商周時(shí)期重要的禮器之一。從地下發(fā)掘的商代大銅鼎,確鑿證明我國(guó)商代已是高度發(fā)達(dá)的青銅時(shí)代。這件鼎為商代后期制品,至今器底仍保存有煙復(fù)。整體裝飾繁雜、精細(xì),圓潤(rùn)的鼎身配以圓渦紋、風(fēng)鳥紋、蟬紋等紋樣,造型和裝飾協(xié)調(diào)自然,堪稱商代銅鼎中的佳作。
1959年,山西省石樓縣桃花者村出土一件青銅器,這件器形獨(dú)特、紋飾奇絕的青銅器,宛如一艘停泊在水波里的龍舟,被學(xué)界命名為“龍形觥”。[5]
相傳姜子牙本是石樓人,后去太原做官,其岳父去世時(shí),姜子牙送龍形觥予岳父陪葬,這座被發(fā)掘的古墓,正是姜子牙岳父的墓葬。如今,這件“龍形觥”就靜靜地躺在山西博物院二樓“夏商蹤跡”展廳內(nèi)。[6]
它高19厘米,長(zhǎng)43厘米,寬13.4厘米,前端龍首昂翹,瞪目張角,齜牙咧嘴。長(zhǎng)腹弧鼓,后端截平,背部為弧曲形長(zhǎng)蓋,內(nèi)有橫榫與器腹扣合。蓋面中央有一蘑菇形鈕。器身口沿外附有兩對(duì)貫耳,用來(lái)把龍形觥吊起加熱酒,另一端沒有封口,用來(lái)散氣。[7]