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自吸式豆制品輸送泵、熱豆?jié){泵、豆腐腦泵、豆渣泵、不銹鋼食品泵屬于容積泵可輸送無(wú)潤(rùn)滑性的介質(zhì),如:豆?jié){、豆腐腦、豆渣、面漿、米漿,豆渣、牛奶等介質(zhì).豆?jié){泵、豆腐腦泵、豆渣泵密封端為耐高溫防腐密封,避免了高溫豆?jié){輸送過(guò)程中的軸端泄漏.本泵具有較強(qiáng)的自吸性,開機(jī)時(shí)無(wú)需灌液。豆制品輸送泵材質(zhì)有鑄鐵和不銹鋼可供用戶選擇.豆?jié){泵、豆腐腦泵、豆渣泵可耐高溫200度 用戶使用此泵把煮好的豆?jié){從鍋內(nèi)或缸內(nèi)吸到點(diǎn)腦的容器內(nèi),本泵為自吸泵,吸凈率高。電機(jī)可選220V或380V電壓電機(jī)。B、拆出軸承體總成,檢查葉輪和前口環(huán)的徑向間隙,檢查葉輪螺母有無(wú)松動(dòng)。
工作原理:
① 泵腔內(nèi)有一偏心凸塊,當(dāng)撓性葉片離開偏心塊時(shí),葉片之間的容積不斷增大,產(chǎn)生真空,這使得液體不間斷地被吸入泵腔入口部。
② 當(dāng)撓性葉片旋轉(zhuǎn)時(shí),液體由泵腔吸入部被帶入排出部。
③ 當(dāng)撓性葉片再次接觸到偏心凸塊時(shí),產(chǎn)生彎曲,并伴隨著一個(gè)擠壓的動(dòng)作,使得液體不間斷地、無(wú)脈動(dòng)地排出泵腔,從而完成吸排的全過(guò)程
豆腐腦泵是加工豆腐腦的一種小型設(shè)備。
豆腐腦的大特點(diǎn)是豆腐的細(xì)嫩以及柔軟,故稱豆腐中的腦, 因此要掌握點(diǎn)鹵的技巧。它要求熬漿用微火,不能溢鍋(可以放入豆制品消泡劑消除泡沫,食用油也可以),使豆腐腦不糊、不苦、不澀,勾鹵時(shí)用急火,一開鍋就行。鹵的烹制要用鮮羊肉片和好口磨湯,火候要掌握好,不能用燉肉的技法熬鹵,才能保持鹵的新鮮。當(dāng)軸承發(fā)熱引起軸承體溫升超過(guò)70度時(shí),可在冷卻室處通過(guò)任意一只冷卻液管接頭,注入冷卻液循環(huán)冷卻。