海鮮池可是鎮(zhèn)店之寶——現(xiàn)撈海鮮池隨著季節(jié)交替，池里的海鮮品類也會(huì)大不相同，這幾天刮北風(fēng)變冷了，海鮮池會(huì)以白螺、花螺、明蝦、鮑魚為主。鮑魚由于我去的稍遲了點(diǎn)，已經(jīng)被剖好了，因?yàn)轷U魚很受歡迎，現(xiàn)場(chǎng)剖會(huì)來(lái)不及。手指輕輕戳一下，這些刨好的鮑魚還會(huì)動(dòng)的，果然都是剛刨好不久的！每天天還沒(méi)亮，老板劉志敏都會(huì)親自去海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，拉回來(lái)的海鮮立馬放入海鮮池了，用海水養(yǎng)著，保持海鮮的新鮮度。對(duì)于螺類她堅(jiān)持給足“吐沙”時(shí)間，所以我去她家吃海鮮粉不止沖著這股新鮮，更沖著這份“能放心嚼”的細(xì)心。

澳洲龍蝦：夏天水溫12-15℃，冬季水溫18-19℃，鹽度24-26％，龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個(gè)月?lián)Q一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動(dòng)，所以除了小龍蝦外，不要與其他海鮮混養(yǎng)。

左口魚:水溫約為-2℃，鹽度24-25％,可喂養(yǎng)15天,每周需換一次水

扇貝、帶子、青口、花螺:水溫0℃，鹽度18-20％，可以放置3天，一般都用流動(dòng)水喂養(yǎng)。這些貝類一般沒(méi)有混養(yǎng)禁忌，但是由于個(gè)體較小，所以都單獨(dú)放置。

東星斑、石斑、蘇眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑類原料:水溫20℃左右（冬天要用恒溫器），鹽度24-26％，一般一星期換一次水，除了石斑外，其余的皆可混養(yǎng)。

象拔蚌:水溫約為-2℃，鹽度24-25％，一般可存放5天，平均2天換一次水，可以與左口魚混養(yǎng)。

過(guò)濾池的清洗及注意事項(xiàng)，

       過(guò)濾池是水質(zhì)量的保障，也是魚類存活率的關(guān)鍵所在，所以每天定時(shí)的檢查才是的，

      過(guò)濾棉要每天清洗，清洗時(shí)勿沾油污.洗潔精，新的過(guò)濾棉要經(jīng)過(guò)高溫殺菌后才能使用。

      珊瑚石，活性炭，每次換水時(shí)要清洗，（清洗時(shí)活性炭會(huì)出現(xiàn)屢洗不凈的情況，所以根據(jù)我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)推薦，清洗活性炭時(shí)，先不要把原魚缸里的水放掉，要先清洗活性炭后放回原處，等待過(guò)濾2-3分鐘后再放掉原來(lái)的水，這樣能避免加新水時(shí)的二次污染）。