豆粕發(fā)酵廠,豆粕發(fā)酵廠家,天德發(fā)酵豆粕

   發(fā)酵菌丨種對(duì)豆粕蛋白分解能力比較，乳酸菌的蛋白分解能力因其蛋白酶活性差異很大，其中一些能直接分解和利用蛋白，另一些則只能利用蛋白胨，小肽或氨基酸。盡管乳酸菌的蛋白分解能力變異較大，但其大的蛋白水解度也只有2.49%。

   邯鄲市天德生物飼料有限公司是一家專門從事發(fā)酵辣椒粕，發(fā)酵豆粕，發(fā)酵棉粕，牛羊?qū)Ｓ冒l(fā)酵料，蛋禽專用發(fā)酵料為主的微生物飼料開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的科技型現(xiàn)代化企業(yè)。

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   霉菌也經(jīng)常被研究人員用于固態(tài)發(fā)酵豆粕的生產(chǎn)，且常常與其他菌丨種混合發(fā)酵。莫重文等人采用米曲霉和啤酒酵母混合菌株固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)發(fā)酵豆粕，利用霉菌產(chǎn)生的多種酶系，降解其中的纖維素及蛋白質(zhì)等物質(zhì)，利用酵母菌合成菌體蛋白。

   發(fā)酵豆粕生產(chǎn)工藝雖然簡(jiǎn)單，但不是發(fā)酵程度越深越好，為了減少成本，篩選發(fā)酵程度較好的菌株，對(duì)發(fā)酵豆粕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要進(jìn)行評(píng)定。若光生產(chǎn)不評(píng)定，不知道其優(yōu)劣，盲目推廣使用，會(huì)給養(yǎng)殖企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。此外，在配制畜禽飼料時(shí)，如何使用發(fā)酵豆粕，使用比例是多少都需要進(jìn)行試驗(yàn)研究。

   豆粕經(jīng)發(fā)酵酶解，大部分大分子蛋白質(zhì)被降解為小肽及氨基酸，使小肽含量在10%以上，更易于乳豬腸道的消化吸收，可以為乳豬腸道的生長(zhǎng)直接提供能量，預(yù)防乳豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉，這已經(jīng)得到了實(shí)際生產(chǎn)的驗(yàn)證。在乳豬教槽料中添加發(fā)酵豆粕，效果和經(jīng)濟(jì)效益明顯，應(yīng)用也越來(lái)越廣泛，國(guó)內(nèi)以廣東省尤為明顯。但由于發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量差異較大，產(chǎn)品穩(wěn)定性有待于細(xì)致考察。