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設(shè)備整機(jī)全部采用304食品不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調(diào),溫度可調(diào)等特點(diǎn),獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決殘留產(chǎn)品,雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn),完全改變?cè)O(shè)備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán);本機(jī)采用變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置
解凍機(jī)主要適用于冷凍肉食品、雞副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、凍肉塊、牛羊肉冷凍產(chǎn)品、凍魚、凍蝦等食品的化凍、清洗;解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍
特點(diǎn):
a、設(shè)備變頻調(diào)速,運(yùn)行速度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的解凍產(chǎn)量要求
b、設(shè)備采用不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶寬度以及網(wǎng)帶類型可根據(jù)解凍產(chǎn)品配置。
c、設(shè)備均采用不銹鋼結(jié)構(gòu)、單機(jī)組配套使用,設(shè)備與設(shè)備之間接連順暢
d、設(shè)備可根據(jù)解凍產(chǎn)品的需要設(shè)計(jì)為兩段,前段浸泡段,后段為解凍段
【蒸汽加熱解凍機(jī)】是一款水浴式解凍機(jī),該機(jī)采用蒸汽加熱的放式將解凍水加熱,使冷凍產(chǎn)品在溫水中達(dá)到快速解凍的目的
1)全自動(dòng)肉制品解凍流水線采用國(guó)標(biāo)304食品不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;
3)為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán);
4)為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀,以減少對(duì)解凍槽清洗的次數(shù);
5)本機(jī)采用臺(tái)達(dá)變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度
6)整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
7)本機(jī)底端配有地角,可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn)
凍品解凍機(jī)原理
凍品解凍機(jī)主要用于各種肉制品的預(yù)處理。它能解凍肉和海鮮,如雞爪、雞肝、雞頸、雞翅、魚、蝦等。用蒸汽加熱水。設(shè)備底部設(shè)有蒸汽管,對(duì)解凍池內(nèi)的水進(jìn)行均勻加熱,通過溫水氣泡進(jìn)行解凍,氣浪設(shè)計(jì)為大氣浪型,能夠?qū)a(chǎn)品鼓起、吹散,在解凍的同時(shí),具有清洗和瀝血的功能,提高產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)省人工成本,。該設(shè)備配有溫度控制器來控制水溫。
海產(chǎn)品全自動(dòng)解凍機(jī)制造商