自動小型斜切魚片機一機要用，能切不一樣薄厚不一樣魚類的鮮魚片，如：鯉魚、鯽魚、大青魚、鯽魚、桂花魚、鰱魚、巴浪魚等。切魚片機合適多種多樣調養(yǎng)：切完的魚片能夠做酸菜魚、魚片粥、水焯魚片、烤魚片。新式智能切鱸魚片機切完的魚片尺寸統(tǒng)一，厚薄勻稱，切片速率和切片薄厚都能夠隨便調整，十多分鐘就可以輕松實際操作，無工作經(jīng)驗者一人或兩平均可實際操作設備。新式智能切鱸魚片機外殼輕便，占地面積少，移動便捷。關鍵零件均選用不銹鋼加工，外觀設計美觀大方，符合我國食品衛(wèi)生安全規(guī)范。運輸及切片構件選用特殊技術性，摩擦阻力小，成形好，且檢修及拆卸清理便捷。可用各種各樣辦公環(huán)境。

新型多功能切魚片機多使用于中小型餐廳中，在我們使用鮮魚片片機的時候我們要避免鮮魚片片機它處于長期工作的狀態(tài)，這樣 長期下去的話會使切魚片機的零部件變得越來越弱，影響工作效率。

雖然切魚片機的效率是其優(yōu)勢，但是也經(jīng)不起這樣消耗；我們還要對切魚片機的零件進行經(jīng)常性的清洗，保證其內不會受到細菌與灰塵的浸染，嚴重的影響到調速機工作甚至會導致人身的安全危險。

切魚片機保養(yǎng)需要特別注意，不可保養(yǎng)過度也不可不保養(yǎng)，為了切魚片機的壽命我們應做好充分的保養(yǎng)，以保證切魚片機的使用效率達到化。

切魚片衛(wèi)生安全又效率，給你一二十斤的魚切成魚片，估計也得花個十幾分鐘吧，而雙槽切魚片機二十秒左右便可切好兩條黑魚片，放料速度快點的話，估計十分鐘不到便可切成厚薄均勻的魚片，而人工切魚片的話一個要注意下刀安全，還有一個可能會破壞魚肉質感，為什么這么說了，人工切魚片需要一只手摁住固定住不讓它滑動，至于摁的輕重這個看個人的技巧，像我這種菜鳥級的估計得下個死手才能好好的切魚片，要保持魚片厚薄均勻還得看仔細，對于老師傅就完全靠自己的經(jīng)驗來切，但是一下子將這么多魚切成片也是非常累的一個活，所以很能理解絕大部分魚片館選擇全自動切魚片機的理由！

全自動斜切魚片機是一種新型切魚片設備，該機從進料到出魚片連續(xù)作業(yè)，具有較高的工作效率，省時省力，操作簡單等優(yōu)點，生產(chǎn)的魚片口感好，光滑美觀，保證的良好的魚片的質量，本機設計合理，采用排列式斜切鮮魚片機。還有振動小，無噪音等優(yōu)點，可配套不同型號的刀具，是大中小型企業(yè)的理想產(chǎn)品。

全自動切魚片機使用方法：

1.機器應放在平穩(wěn)的地方，帶輪的機器需把腳輪鎖定；

2.請確認好機器的入料口無異物卡住，請按照標牌上的電源指示連接好電源和地線；

3.機器運作時，請勿把手伸入機器內，若意外卡住衣物，請摁緊急停止按鈕；

4.機器使用完畢后，請務必切斷電源后，才能對機器進行清洗；電路部分不能清洗，拆洗時請注意刀具等鋒利部件。