吃胚芽米有什么好處？

糙米谷殼磨少，大米營(yíng)養(yǎng)保留多，但是口感十分糙，不夠滑潤(rùn)，像輕碾米糙米都是營(yíng)養(yǎng)豐盛但是口感上略微次了點(diǎn)，不受大眾接受；而磨得多了，又容易流失大米的營(yíng)養(yǎng)，使大米僅僅有充饑的作用，浪費(fèi)了一日三餐滋補(bǔ)的好機(jī)會(huì)！類似于精白米在營(yíng)養(yǎng)上大打折扣！

正因如此，才有了胚芽米的出現(xiàn)，胚芽米是輕碾剛剛保留大米胚芽米的程度，對(duì)碾米機(jī)和每一粒大米的質(zhì)量都有很高的要求，碾出來(lái)的胚芽米去除外殼的粗糙口感同時(shí)保留大米的米胚，要知道一粒大米的營(yíng)養(yǎng)全部集中在胚芽中，用胚芽米熬成的一碗粥可以頂過(guò)20個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)！三、澆透水底部鋪上營(yíng)養(yǎng)土了之后，要用水把下層的土澆透，這一步很關(guān)鍵，后期的苗是翠翠壯壯，還是枯黃消瘦，都看我們的水澆得是否足夠。

而且專業(yè)的胚芽米能使大米的留胚率達(dá)到85%左右！而堿不落胚芽米采用特殊的專利生產(chǎn)加工技術(shù)生產(chǎn)，留胚率可以達(dá)到90%，保留了絕大部分的營(yíng)養(yǎng)。

為什么推薦愛(ài)美的人食用胚芽米？

大部分人每天的主糧以精白米和精白面為主，血糖天天坐過(guò)山車(chē)，吃完就餓，餓了又吃，你不胖誰(shuí)胖！

日本也是亞洲國(guó)家，主糧也是大米，為啥是全球肥胖率很低的國(guó)家之一？

就是日本吃的是胚芽大米！

胚芽大米就是稻谷經(jīng)特殊磨米工藝，保留胚芽的大米。

專家指出：常吃胚芽米可以控制體重，具有減肥功效。

首先，胚芽米屬于高營(yíng)養(yǎng)低升糖的主糧，其中富含的膳食纖維能夠抑制脂肪和糖分的吸收，增加體內(nèi)脂肪的消耗。

提高機(jī)體健康的食物有哪些？

用心呵護(hù)每一粒胚芽

提高其實(shí)一點(diǎn)也不難，除了老生常談的增加運(yùn)動(dòng)和保質(zhì)睡眠以外，食補(bǔ)也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。比如把主食中的精白米換成胚芽米，就是一個(gè)很好的提升的途徑。

普通精白米在過(guò)度加工反復(fù)打磨的過(guò)程中，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)大量流失。而胚芽米中則保留了大米中富含的膳食纖維、維生素B族，以及多種礦物質(zhì)。

膳食纖維可以被大腸內(nèi)存在的腸道菌群中發(fā)酵和利用，幫助調(diào)節(jié)人體的拮抗反應(yīng)，起到改善腸道屏障功能。

更神奇的是，維生素B族還能幫助人們消除在疫情期間產(chǎn)生的恐慌煩躁情緒，調(diào)節(jié)身心健康，可以說(shuō)是疫情期間的必備法寶。