臥式自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制的功能如下介紹

臥式自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制的主要功能是進(jìn)行中國菜的定時自動翻炒，對大多數(shù)炒制的菜肴可實現(xiàn)全部主、副料和佐料的一次投放，一次完成烹炒。另外，還可以煮湯和煎炸食品。其功能也許與傳統(tǒng)的炒鍋不能完全等同，但能烹制豫、粵、川……多種中國菜也可制做意大利、泰國……等各國菜肴，并可以根據(jù)其特點開發(fā)出多種新的花色品種。國龍機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)臥式自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制，國龍機(jī)械是中國不銹鋼壓力容器及不銹鋼設(shè)備專業(yè)制作企業(yè)。2009年臥式自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制應(yīng)邀參加“第二屆中國成都國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)”2010年應(yīng)邀參加上海世界博覽會，一大批國家領(lǐng)dao人蒞臨參觀考察。

臥式自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制的特點如下

1、真空壓注超導(dǎo)內(nèi)鍋：采用真空壓注而成，鍋體導(dǎo)熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數(shù)倍；表面經(jīng)過特殊技術(shù)工藝處理，對人體健康無危害。

2、雙層保溫結(jié)構(gòu)機(jī)身：采用SUS304材料雙層保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

3、不僅可以炒菜,烤以及做米飯和做餅的功能，真正實現(xiàn)了一鍋多用的特點。

臥式自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制突破人工烹飪

雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)它由上下不同光譜的加熱器和一個同步轉(zhuǎn)動器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱，對肉制食品的熱滲透極強(qiáng)；無論是炒純素菜、葷菜或葷素搭配的菜，可將準(zhǔn)備好的主料、配料和佐料全部一次投入，加蓋并設(shè)定程序后，炒菜過程自動進(jìn)行，無須專人翻炒或照看，無需經(jīng)驗，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)會。下加熱器對鍋內(nèi)的菜實施傳導(dǎo)性的加熱，其突出特點是對蔬菜熱滲透性強(qiáng)。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng)，把菜包裹在中間實施加熱。這樣的時間可以縮短將近一半。國龍機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)臥式自動旋轉(zhuǎn)炒鍋定制，國龍機(jī)械是中國不銹鋼壓力容器及不銹鋼設(shè)備專業(yè)制作企業(yè)。