餐臺外觀

規(guī)范：智慧餐臺搭配色彩分明的智慧餐具，自動化高1效率的自助結(jié)算體驗，都是對餐廳形象的提升。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

操作簡單：智慧餐臺使用全中文觸控操作，具有良好的人機交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓受到影響。

1.1 餐廳布局建議針對zi選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：

1、 入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜

2、 選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、 智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具，供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、 在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺，將使用后的餐具回收、分類。

5、 餐廳只需為智慧餐臺準備220V標準交流電源和RJ45網(wǎng)絡接口。

校園智慧餐廳方案優(yōu)勢

· ◆ 縮短排隊時間，提高服務效率

· 結(jié)算自動化，無需人工干預，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊擁堵的問題。

· ◆ 自動結(jié)算，節(jié)省人工，減少運營成本

· 智能結(jié)算臺自動結(jié)算，每小時結(jié)算千余人次，相當于三位服務員，節(jié)省人工，減少運營成本。

安徽界首三中

吃飯排隊不用那么久了，原來每次要排好幾次隊，現(xiàn)在打飯結(jié)賬的時間超快，而且再沒算錯錢。

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· ◆ 自助選餐，緩解菜品出品壓力

· 自助選餐，菜品小份供應，用餐者自由按份選取，后廚出品與用餐者選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力，一次選餐一次結(jié)賬

· ◆ 杜絕結(jié)算差錯，提高師生滿意度

· 智能結(jié)算，避免人為差錯，自動算賬精準無誤，提高師生滿意度

北京聯(lián)合大學

餐廳的就餐環(huán)境很安靜，結(jié)賬更方便，菜品也更豐富…而且小餐盤的設計在用餐量上也不會造成浪費----------------------北京聯(lián)合大學     師生