餃子機簡介：

1、結構科學，自動成形：按照餃子的成形特點，生產(chǎn)時只需將壓好的面團放在傳送帶上，餡料放入注餡

機，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。

2、按照面點工藝的要求，大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀

，立體感好，媲美手工餃子。

3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如餛飩、火鍋水餃、珍

珠水餃、煎餃 、花邊餃子、鍋貼餃子等。

4、適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的

微波爐食品。

5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)

驗者一人或兩人均可操機。

6、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準

。

7、輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。

8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。

9、工作，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餃子起源于北方，它的歷史至今已有兩千多年。俗話說：好吃不過餃子，但除了好吃之外，它還有很高的營養(yǎng)價值，餃子的營養(yǎng)價值全。餃子的營養(yǎng)符合國內(nèi)外營養(yǎng)學家所推崇的“平衡膳食”的要求。

全自動小型餃子機

仿手工全自動餃子機特點包餃子的試機過程要點：“試面”調試面皮是查看面量的多少或是否均勻和餃子皮的厚薄是否適合，穩(wěn)定，是否有間斷現(xiàn)象?！霸囸W”用餃子機試餃子餡是在試面之后。

 把和好的面整齊均勻的放在面架上，在把餃子餡到在餡斗里，待輸餡正常機器運轉就可以?！鞍稀睂C頭上的平面斗內(nèi)放滿面粉并通過調節(jié)手柄使餡量合適，開機即可連續(xù)包制餃子了。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。

餃子機操作的步驟：

1.  和面。把面和的要表面光滑，包出來的餃子更漂亮。

    一斤面粉加四兩六七的水，不要多加，水加的多了面就太軟了，機器就不能包了，也不要加的太少，水加的少了面就要硬了，時間長了很容易風干。

2.  把提前準備好的肉餡或素餡拌勻備用。