挑黃桃是越發(fā)黃越好吃，黃桃是由青黃色過度到橘黃色，青黃是沒熟的，超級酸，不甜，橘黃色是完全成熟的，如果略微帶點(diǎn)紅色就更好啦！黃桃罐頭的做法也簡單，大人孩子都喜歡，zui主要是沒有防腐劑，健康！準(zhǔn)備三個稍微硬點(diǎn)的黃桃，黃桃軟了不好去核，看看顏色是不是很漂亮，還帶點(diǎn)紅色，用清水清洗干凈。用刮皮刀去皮備用，去皮后的黃桃用刀沿著桃中間劃印，沿著印掰開黃桃。掰開的桃用湯勺把中間的桃痕刮掉，露出光滑的桃肉。這樣就可以了，也可以每個在中間切一刀，變成小一些的塊，放入養(yǎng)生壺里，注入清水，沒過桃子即可，然后放入100g冰糖，bing糖根據(jù)自己的口味添加，喜歡甜的可以多加一些。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

我們首先要挑選出來適合做黃桃罐頭的黃桃，一般選取比較硬的，這樣的口感比較好。把黃桃去皮去核，切成一小塊一小塊的，用鹽水浸泡十分鐘左右，能讓黃桃口感有韌性，煮出來更加好吃。將泡桃的鹽水倒掉，將冰糖放在黃桃下面，這樣蒸起來冰糖容易化開，蒸20分鐘即可。再準(zhǔn)備一個放黃桃的容器，提前清洗干凈，倒掉水，控干備用。等黃桃完全放涼之后裝進(jìn)瓶子里密封保存使用。簡單三步就能做好。如果想要保存的時間長，可以往里面加入一些檸檬汁，檸檬有很好的防腐作用，可以放很久都不會壞 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

大家可以根據(jù)自己喜歡的甜度來做，zui后蓋上瓶蓋，再全部擰緊瓶蓋。3、全部裝瓶擰緊后，下來開始蒸。這里一定要注意，放進(jìn)冷水鍋里煮，蓋上鍋蓋。大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。必須是冷水入鍋煮，一定要記住不能水熱了放進(jìn)去。煮15分鐘后，把罐頭拿出來倒扣晾涼。天氣熱，把晾涼的罐頭放進(jìn)冰箱里冷藏，第二天吃口感才更佳。好了，咱們這個黃桃罐頭就做好了，自己做的干凈衛(wèi)生、吃著更放心。自己在家用心做的，jue對比外面買的罐頭還要好吃。這樣做的黃桃罐頭里面是真空狀態(tài)，常溫保存一年都不怕壞。我家小孩一天都要吃幾瓶，2天就把罐頭全部吃完了。由于自己做的罐頭太好吃了，孩子說吃著不過癮，也沒有吃夠。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃的營養(yǎng)非常豐富，根據(jù)農(nóng)科院的檢測，黃桃含有非常豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素、番茄黃素、纖維素以及多種微量元素、蘋果酸、檸檬酸。黃桃的營養(yǎng)價(jià)值比普通桃子要高，有祛斑、抗shuai老、通bian、提高機(jī)體免yi力等功效，是非常不錯的保健水果，尤其適合愛美的女士及老人食用哦

大部分朋友們，對于黃桃罐頭存在些誤解，其中防腐劑是人們zui擔(dān)心的，其實(shí)罐頭之所以能夠長期保存而不變質(zhì)，主要依賴于真空、密封和殺菌，與防腐劑毫無關(guān)系。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制