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廣州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯在香料中運用普遍:辛癸酸甘油酯在1986年做為食用添加劑納入在我國的GB2760-86《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,并在1991年納入在我國GB12943-90《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。一九九八年辛癸酸甘油酯被準(zhǔn)許擴張了應(yīng)用范疇,使這一商品在香料香精中應(yīng)用。印度尼西亞辛癸酸甘油酯品質(zhì)可靠;
廣州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯因為凝點低、黏度低(僅有食用油的一半,約25-31cp.25℃),商品無色,無味、清亮全透明,對氧可靠性好,再加它與別的植物油脂、脂類及香料香精相溶性好,不容易影響香料的香氣,在香料中可做為香料的原料,融解劑,油漆稀釋劑,增稠劑應(yīng)用,在乳狀液香料中獲得了普遍的運用,是乳狀液香料中的油基和展色劑。印度尼西亞辛癸酸甘油酯品質(zhì)可靠;
廣州市展帆科技新材料有限公司----在巧克力豆中的應(yīng)用:
在巧克力豆中運用辛癸酸甘油酸,與卵磷酯混配運用,改善了巧克力豆生產(chǎn)制造時的流動性,可提高巧克力豆的速溶性,光澤度及口感的潤滑細(xì)膩感。減少了起霜情況,提升重型貨架的保存期。印度尼西亞辛癸酸甘油酯品質(zhì)可靠;
廣州市展帆科技新材料有限公司----膠姆糖中的應(yīng)用:
在膠姆糖中再加辛癸酸甘油酯,可作為軟化劑,脫硫劑運用,生產(chǎn)加工操作過程方便快捷,提高了產(chǎn)品的柔韌性,芬芳口味醇,口感滑爽細(xì)膩,不粘牙,吹出的泡不粘臉,保質(zhì)期長。在我國大部分膠姆糖企業(yè)都運用這一產(chǎn)品。印度尼西亞辛癸酸甘油酯品質(zhì)可靠;
廣州市展帆科技新材料有限公司----將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起做為乳制品的破乳劑應(yīng)用,不危害奶的口味,可提升奶的速溶性,降低奶的脂離狀況,調(diào)整乳制品的人體脂肪構(gòu)成,得到 營養(yǎng)健康更有效的商品。辛癸酸甘油酯是以椰油或棕櫚樹仁油、山蒼子油等植物油脂為原材料,經(jīng)水解反應(yīng)、分餾、激光切割,獲得心酸、癸酸與甘油酯化,隨后脫酸、脫干、褪色制取。印度尼西亞辛癸酸甘油酯品質(zhì)可靠;
廣州市展帆科技新材料有限公司----在糖塊與朱古力中的運用:
各種各樣糖塊和甜品的施膠,必須高粘度的植物油脂,才可以獲得理想的光澤度、不粘的玻璃體機殼,因此高粘度辛癸酸甘油酯是制做這類商品的理想化原材料。在施膠時將其與液體石蠟一起應(yīng)用,會獲得非常好的實際效果。印度尼西亞辛癸酸甘油酯品質(zhì)可靠;
廣州市展帆科技新材料有限公司----印度尼西亞辛癸酸甘油酯品質(zhì)可靠;
辛癸酸甘油酯作為脫硫劑可應(yīng)用在以下食品行業(yè)中:
膠姆糖;氫化植物油;冰淇淋、冷飲等;飲料類(14.01包裝飲用水類之外);
能夠產(chǎn)品、朱古力和朱古力產(chǎn)品(包括類朱古力和代朱古力)以及糖果;
奶粉(包括加糖奶粉)和淡奶油粉及其配制產(chǎn)品(純奶粉之外)。
辛癸酸甘油酯沒有色調(diào)、無色無味的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。
廣州市展帆科技新材料有限公司----印度尼西亞辛癸酸甘油酯品質(zhì)可靠;