山泉水的水源一定來自特定受到保護的山區(qū)，區(qū)域內(nèi)無污染，周邊也無其他污染進入水源區(qū)域。因此如果工廠的取水點不符合此一要求，就不是真正的山泉水。22微米的濾膜精密過濾，在100等級以下的凈化無菌條件下，裝入用合成樹脂制成的瓶子中并加以密封，于是就成為瓶裝滅菌礦泉水了。桶裝飲用水產(chǎn)品類別包括山泉水、礦泉水、純凈水（含蒸餾水）等。消費者購買桶裝飲用水時應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)有國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)的食品生產(chǎn)許可證。此外，還要仔細(xì)看包裝桶。包裝容器（水桶）應(yīng)該晶瑩透明，質(zhì)感硬。質(zhì)量較好的桶（瓶）應(yīng)由pc材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮。

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如何有效預(yù)防桶裝礦泉水產(chǎn)生青苔

1、避免陽光照射，因為綠藻的生長主要是由光合作用產(chǎn)生的。

2、室內(nèi)空氣要保持流通，礦泉水桶及飲用機的使用存放處要求是陰涼、通風(fēng)、干燥、避光，減少菌藻污染。

3、盡量每天都飲用，保持流通。

4、桶裝礦泉水開封后應(yīng)盡快喝完，開封后飲用期應(yīng)在7天以內(nèi)為宜，建議飲水較少的用戶可選擇小包裝。

6、飲水機要定期清洗和消毒。