農(nóng)殘檢測(cè)卡的檢測(cè)原理：膽d堿酯酶可催化靛酚乙d酸酯（紅色）水解為乙yi酸與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷或氨基甲酸脂類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽d堿酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、變色的過(guò)程發(fā)生改變，由此可判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的存在。整體測(cè)定法選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見(jiàn)方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10ml純凈水或緩沖液，震搖50次，靜置2min以上。有機(jī)磷、氨基甲酸酯和擬除蟲(chóng)菊酯是目前市場(chǎng)上主要的3類(lèi)殺1蟲(chóng)劑,特別是有機(jī)磷類(lèi)殺1蟲(chóng)劑仍在生產(chǎn)上起主導(dǎo)作用,更是菜農(nóng)首1選使用的一類(lèi)殺1蟲(chóng)劑。

蔬菜衣殘檢測(cè)卡，蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)卡能快速檢測(cè)水果、蔬菜等食品中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥。蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)卡適用于各級(jí)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)zhi法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。無(wú)論是速測(cè)卡法還是酶抑yi制率法，其都是利用酶活性被抑yi制原理。

蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)卡檢測(cè)時(shí)間短、操作簡(jiǎn)單，攜帶方便，相對(duì)來(lái)說(shuō)成本不高，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的使用也比較合適，蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)卡可以作為普通場(chǎng)所的使用推廣，另外對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、監(jiān)測(cè)站以及蔬菜水果加工企業(yè)中的應(yīng)用都是合適的選擇。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國(guó)內(nèi)的食品安全快速檢測(cè)專(zhuān)家，國(guó)內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主的產(chǎn)品研發(fā)中心、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售中心，主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品。

農(nóng)殘檢測(cè)卡【檢測(cè)原理】

膽d堿酯酶可催化靜酚乙yi酸酯（紅色）水解為乙yi酸與靜酚（藍(lán)色） ，有機(jī)磷或氨基甲酸脂類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽d堿酯酶有抑yi制作用，使催化、水解、變色的過(guò)程發(fā)生改變，從而判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的存在。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的工作原理其原理可簡(jiǎn)單理解為：將果蔬有效部分提取到液體，利用膽d堿酯酶的催化反應(yīng)，并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾O(shè)定一組不含農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)液，正常情況下其顏色會(huì)比較深，將其作為參照，如果被測(cè)樣品含有農(nóng)藥，其反應(yīng)就會(huì)被抑制，導(dǎo)致顏色很淺，通過(guò)抑制率的計(jì)算即可判定陰陽(yáng)性結(jié)果。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽(yáng)性。試劑只出不入原則:測(cè)試時(shí)，從任何試劑瓶吸出的試劑農(nóng)殘檢測(cè)試劑，禁止再次注射回試劑瓶農(nóng)殘檢測(cè)試劑盒。