冷藏超市冷凍柜工程通常是大型超市，KTV,水果店，用來存放KTV啤酒?大型超市的進口水果，展示效果好，豪華，顧客選用方便。?

??風幕柜也有人稱為立風柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。?

??風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。?

??冷藏超市冷凍柜工程分為內置機和外置機兩款，內置機優(yōu)點：方便移動缺點：有噪音(噪音大小跟家用空調外機差不多)適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等;?外置機優(yōu)點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方???缺點：移動不方便，維修不方便。當然，像水產、速凍食品、肉制品等，需要儲存在-10℃以下的環(huán)境溫度下，而一些三文魚類的深海魚，則需要儲存在更低溫度的冷柜中，因此在調節(jié)冷藏展示柜溫度的時候，一定要先明確所儲存食物的事宜儲存溫度，避免造成冷量浪費，或因溫度不夠而造成食物變質。適用于大型超市，酒店等。???風幕柜耗電量的問題：正常使用風幕柜一米24小時耗電8~9度左右。

    對于一些初次選購冷藏超市冷凍柜工程的商用客戶，往往有著許多不明白的地方，一些選購風幕柜產品時的誤區(qū)。其實這樣做是非常不衛(wèi)生的，即便是親朋好友用過的餐具也應該消毒，首先洗滌時應該用流動的清水沖洗，不能放在一個盒中混洗，這樣會交叉污染。???首先：風幕柜的價格，價格越高質量好。其實，無論是在選購風幕柜產品也好，選購其他產品的時候，大家都會有這樣的一個想法：價格越高的商品，一定是越好的。其實，并不是這樣的。對于選購冷柜產品時，客戶應該考慮的是冷柜的技術參數(shù)，質量等方面因素要高于價格因素。諸如保鮮柜的保鮮性能如何，冷藏柜儲藏食品是否方便，溫控效果是否理想等

伴隨著人們對健康生活標準要求的提升，

水果店在果蔬行業(yè)中發(fā)展迅速，

越來越多的水果店把風幕柜做為水果儲存、展示的一面。

優(yōu)點一：售賣水果，提高水果利潤率一般季節(jié)時令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進一步提高利潤空間，必須在產品和服務上，提升檔次。那么，進口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風幕柜進行展示，這類水果，價格高，需求彈性小，相應地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。易同人冷柜專業(yè)定制，高低款式各不相同，給予商超、便利店最滿意的款式長度。

優(yōu)點二：延長水果保質期、保鮮期，降低損耗水果在采摘前后都是活的有機體，其內部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。水果采摘后進行有氧呼吸，會消耗果實機體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強，消耗越快，成越早，貯藏時間越短。

合適的冷藏溫度，對水果儲存來說很重要，一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質堅挺。

     對于各大水果店來說，一款適宜的風幕柜能夠為商家?guī)砗艽蟮睦麧?，那么選用風幕柜做為儲存、展示水果，究竟有哪些好處呢？ 

比斯特用冷柜為您講解以下幾個方面：

提升利潤空間

老式的水果架一般只能存放季節(jié)時令水果，量雖大但對商家來說利潤空間有限；如果想進一步提升利潤空間，就必須在產品和服務上提升檔次，比如：進口水果、禮品水果、品相好、口感好的水果，就很適合放在風幕柜中進行展示，價格高、需求彈性小，商家的利潤空間自然就會提升，同時店鋪的檔次也隨之提高！冷藏超市冷凍柜工程的冷凝器忽冷忽熱故障的分析冷藏超市冷凍柜工程的冷凝器是用于散熱，它是將風幕柜在制冷時產生的熱釋放到周圍的環(huán)境中。

溫濕度更均勻

普通直冷式冷柜在有效的制冷面積內易出現(xiàn)溫濕度不均勻現(xiàn)象，極有可能導致生鮮產品的水分大量流失；具有優(yōu)良風幕技術的風幕柜巧妙的克服了這一難題，循環(huán)送風，使得柜內的每一處溫濕度都得到了改善。

延長保鮮期、降低損耗

解決水果保鮮期過短的難題是我們制冷設備企業(yè)的責任，假如水果損耗過大，這將意味著商家的成本，選擇合適的水果風幕柜，對水果儲存來說很重要，一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實新陳代謝的速率，延長水果貯藏期和保鮮期；然后再說說實際應用中，如果我們需要冷藏或者冷凍的食品，都是需要快速進入低溫環(huán)境的，如果為了低耗能，那么就會影響食品的質量，進而得不償失。二是可以保留水果大量水分及原有的色澤鮮艷、口感純正、果質鮮美。