冷凍保鮮的缺憾是食品冷凍后口感口味發(fā)生變化；

抽真空高溫滅菌的缺點是對食品的特有的口味、口感、營養(yǎng)破壞較大；

充氮包裝能較好的保持食品的口感、口味及營養(yǎng)，但保鮮期很短，如需延長保鮮期則需包裝后高溫滅菌，口感口味改變較大。

復(fù)合氣調(diào)保鮮是在上述傳統(tǒng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的全新的保鮮技術(shù)，對包裝環(huán)境有一定要求，其特點是無需高溫滅菌，因而復(fù)合氣調(diào)保鮮能確保原有食品的口感、口味及營養(yǎng)成份，保證了食品的原汁、原味、原貌。

盒式氣調(diào)?保鮮時間海產(chǎn)品全自動氣調(diào)包裝機廠家地址

備的功能及主要參數(shù)說明：

技術(shù)參數(shù)：產(chǎn)品名稱 氣調(diào)保鮮包裝機產(chǎn)品型號MK550

工作方式氣動卷膜zui大寬度（mm）420mm卷膜zui大直徑（mm）260mm配套模具

包裝盒尺寸（長*寬*高）（mm）根據(jù)甲方提供樣盒定制開發(fā)理論包裝速度（盒/小時）600 ～ 1000 盒/小時

氣體置換率（%）≧99.5%配氣精度（%）≧98%

工作電源（V／Hz）AC 380 V/50Hz 10A

工作氣壓（MPa低配）0.6 ～ 0.8 MPa

總功率（KW）5.5 KW

設(shè)備尺寸（參考 mm）1350*1380*1500 mm

設(shè)備重量（Kg）400 Kg

【5】機械傳動柔性系統(tǒng)。所有機械硬點的地方全部做了柔性緩沖，使整機運行非常平穩(wěn)，保護(hù)各零部件的使用壽命。

【6】拆分式機身：全國獨自研發(fā)拆分式、全加工的機體，架臺內(nèi)部的搖臂和支撐座等，全部采用不銹鋼304材質(zhì)，做到終身保修。

【7】自動檢測功能：能自動檢測袋盒中是否有袋，自動檢測袋子是否打開并決定是否計量投料，自動檢測袋子中是否有物料而決定是否封口。

【8】空袋回收系統(tǒng)：沒有打開的袋子、放倒了袋子、沒有投料的袋子等是不會封口的，它們將會在其中一個工位被集中回收，可以二次利用。

【9】上袋單凸輪系統(tǒng)：研發(fā)取袋上袋單個凸輪的傳動系統(tǒng)，設(shè)計回程間歇設(shè)計思路，解決上袋的結(jié)構(gòu)簡化和穩(wěn)定性問題。

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