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連續(xù)盒式氣調(diào)真空包裝機
大多數(shù)果蔬用5%O2、5%CO2、90%N2混合比例包裝,在6℃―8℃低溫下有較長的保鮮期。在肉類氣調(diào)保鮮包裝中,使用高濃度O2可使鮮肉保持鮮紅色更鮮艷,在缺氧環(huán)境下則肉質(zhì)呈淡紫色,如用CO2、N2等保鮮氣體,肉色澤呈淡紫色,保鮮期可達30天左右。氣調(diào)包裝用于荔枝保藏保鮮,用10%CO2 90%N2及20%CO2 80%N2處理荔枝果實24hr,既能達到保鮮目的,還能提高果實的好果率,保持果皮紅色,并不影響營養(yǎng)成分,以高CO2和低氧條件結(jié)合臭氧處理(4.3mg/M3濃度)并采用可食性薄涂膜,可延長草莓貨架期8―10天。
美國科學家對芒果采用氣調(diào)包裝試驗,將芒果剝皮、切塊,分別采用氧氣包裝,混合氣(N286%、CO210%、O24%)包裝及真空包裝,結(jié)果經(jīng)混合氣包裝的芒果貨架期長,在貯存期間,芒果的色澤、質(zhì)地等外觀效果好,微生物造成的損害小。
▲禽生鮮肉類氣調(diào)包裝
家禽肉氣調(diào)包裝主要是防腐保鮮,保鮮用氣體由CO2和N2組成,禽肉用50%—70%CO2/50%—30%O2包裝在0℃—4℃的貨架期達14天。
在肉類氣調(diào)保鮮包裝中,使用高濃度O2可使鮮肉保持鮮紅色更鮮艷,在缺氧環(huán)境下則肉質(zhì)呈淡紫色,如用CO2、N2等保鮮氣體,肉色澤呈淡紫色,保鮮期可達30天左右。生鮮肉類包裝材料也要求使用對氣體有高阻隔性的復合塑料包裝材料。
【1】控制系統(tǒng):采用SIEMENS編程控制器;SIEMENS 10英寸彩色觸摸屏;選用臺達變頻驅(qū)動系統(tǒng);施耐德Schneider及歐姆龍OMRON電器;SMC電磁氣動系統(tǒng)等配置。
【2】氣動隨速補償系統(tǒng)(QSC):該系統(tǒng)為我公司研發(fā)系統(tǒng),該系統(tǒng)解決了氣動系統(tǒng)的問題,使氣缸的動作配合機械動作,可根據(jù)實際運行的速度,即時自動調(diào)整補償角度,使給袋機突破了氣動系統(tǒng)對運行速度的限制,穩(wěn)定生產(chǎn)速度可達60包/分鐘,做到了省時。操作面板用避免接觸含有腐蝕性氣體或液體遠離較強的電磁噪聲干擾的場所。
【3】齒輪及凸輪傳動:本機主傳動全部采用齒輪傳動和凸輪傳動,工作表面全部進行了熱處理,大大提高傳動系統(tǒng)的壽命及整機運行的穩(wěn)定性。重要凸輪采用槽式凸輪方式,取消復位彈簧,再也不用擔心彈簧斷裂對設備造成的損壞。
【4】機械爪自鎖結(jié)構(gòu):研發(fā)機械爪自鎖結(jié)構(gòu),完全顛覆以往彈簧提供夾持力的方式,完全取消夾袋彈簧,大幅降低開爪力量,降低機械磨損,提高使用壽命。關(guān)鍵問題在于能夠提供的夾持力,見過拽不掉的袋子嗎?我們就可以做到。
蔬菜盒式鎖鮮包裝機生產(chǎn)基地