廚房設(shè)備

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷(xiāo)于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專(zhuān)業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類(lèi)賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

廚房設(shè)備

廚房設(shè)備是指放置在廚房或用于烹飪的設(shè)備和工具的總稱(chēng)。廚房設(shè)備通常包括烹飪和加熱設(shè)備、加工設(shè)備、消毒和清洗設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。常用的廚房配套設(shè)備包括:排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)道、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、油分離器等通風(fēng)設(shè)備。

廚房設(shè)備主要分類(lèi)？

廚房設(shè)備的主要類(lèi)別？

廚房設(shè)備2、儲(chǔ)藏設(shè)備:它分為食物儲(chǔ)藏部分、平板架、米柜、裝載臺(tái)等。器皿及用品儲(chǔ)藏部件調(diào)料柜、銷(xiāo)售桌、各種底柜、掛柜、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等。廚房設(shè)備3、清洗消毒設(shè)備:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等。洗滌后廚房運(yùn)行中產(chǎn)生的垃圾處理設(shè)備、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備；

抽油煙機(jī)選購(gòu)？

選擇吸油煙機(jī)？

吸油煙機(jī)是確保廚房烹飪功能不可或缺的輔助產(chǎn)品。為了確保廢氣達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，必須有一個(gè)油煙凈化器。主要有水幕、靜電和紫外線(xiàn)凈化系統(tǒng)。污水排放應(yīng)通過(guò)污水隔油池，將固體垃圾和油污分離后，進(jìn)入下水道。廚房環(huán)境相對(duì)封閉，因此有必要設(shè)置新風(fēng)系統(tǒng)，以確保燃?xì)獍踩?，改善廚房工作環(huán)境和排煙效果。

廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)

廚房設(shè)備中滅火設(shè)備的定期檢查和維護(hù)

那么，如何檢查呢？告訴我們廚房設(shè)備中滅火裝置的定期檢查和維護(hù)。維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能、操作和維護(hù)方法，并定期檢查和維護(hù)廚房設(shè)備滅火裝置。每月對(duì)廚房設(shè)備的滅火裝置進(jìn)行檢查，并填寫(xiě)檢查記錄。