有些果樹(shù)種子形態(tài)成熟之后，隔一定時(shí)期才能達(dá)到生理成熟，還有的樹(shù)種，種子形態(tài)成熟的時(shí)候，胚還沒(méi)有成熟，需在采收后再經(jīng)過(guò)一段后熟期，種子才有發(fā)芽能力。四看苗芽。果樹(shù)苗應(yīng)在定干部位以下40厘米~80厘米范圍內(nèi)有6個(gè)以上飽滿充實(shí)的葉芽，以便定干后能發(fā)出較好的枝條。果肉變軟；種子含水量減少，充實(shí)飽滿，種皮色澤加深即表示達(dá)到成熟期，也就是已經(jīng)到了采收期。

 選擇優(yōu)良母樹(shù)種子的遺傳性狀與母樹(shù)的優(yōu)劣有密切的聯(lián)系。因此，在采種時(shí)，應(yīng)選擇對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)為害的母樹(shù)。柿樹(shù)在壯枝上結(jié)果多，結(jié)的果實(shí)也大。因此，對(duì)內(nèi)膛枝組應(yīng)有縮有放，注意培養(yǎng)，對(duì)過(guò)高、過(guò)長(zhǎng)的老枝組要及時(shí)回縮，促使下部發(fā)生更新枝，對(duì)短而細(xì)的枝組應(yīng)先放后縮，增加枝量，促其復(fù)壯?；靥钔?每畝施入過(guò)磷酸鈣50 kg。如要施用農(nóng)家肥，必須充分腐熟，并與回填土混勻，與根系保持20cm以上間距，畝用量不宜超過(guò)1000 kg，尤其慎用雞糞，以免燒根影響成活率?；靥顣r(shí)表土要集中在苗木根系周?chē)?

 果樹(shù)苗栽種前，根放在拌有生根粉的水里浸泡半小時(shí)，有助于栽種后及早生根成活。柿樹(shù)在壯枝上結(jié)果多，結(jié)的果實(shí)也大。因此，對(duì)內(nèi)膛枝組應(yīng)有縮有放，注意培養(yǎng)，對(duì)過(guò)高、過(guò)長(zhǎng)的老枝組要及時(shí)回縮，促使下部發(fā)生更新枝，對(duì)短而細(xì)的枝組應(yīng)先放后縮，增加枝量，促其復(fù)壯。環(huán)境條件對(duì)果樹(shù)種子成熟有一定的影響，一般是氣溫越高，成熟越。同一緯度條件下，種子成熟期也有差異，一般平原、山區(qū)晚；