蔬菜配送盈利方式：價(jià)格差

通過低價(jià)購入，加工后，再賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式，誰的價(jià)格差大誰就能掙更多的利潤。獲取更大的價(jià)格差主要有兩種方法：其一是更低價(jià)購入，即通過招標(biāo)、討價(jià)還價(jià)或者合作等方式，采購到更低的蔬菜；其二是賣個(gè)好價(jià)錢。在市場競爭日益激烈的情況下，賣好價(jià)錢是很難的。賣好價(jià)錢也不是不能，主要看企業(yè)的聲譽(yù)、產(chǎn)品的附加值、產(chǎn)品質(zhì)量等。為什么那么多的消費(fèi)者愿意到大型超市購買較貴的蔬菜，而不愿到農(nóng)貿(mào)市場或者是街邊菜當(dāng)購買，就是因?yàn)槌惺卟速|(zhì)量好、安全、服務(wù)到位。蔬菜配送公司如果想借助價(jià)格差的盈利方式獲取利潤，就必需向超市學(xué)習(xí)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和管理方法。

食材配送的要求：配送的副食品均有國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明；根據(jù)廠家要求的質(zhì)量配送，不合格產(chǎn)品無條件退回并及時(shí)更換；公司擁有專門的配送車輛，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量加工配送能力。

蔬菜配送存在的意義：通常情況，企事業(yè)單位購買蔬菜，需要到幾處供應(yīng)點(diǎn)去購買蔬菜，而蔬菜購買的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一般都是在晚上，這樣既耗費(fèi)精力又費(fèi)時(shí)間，通過選擇一家的蔬菜配送公司，只需要采購單位對接一個(gè)蔬菜配送服務(wù)商就可以了，大大減輕了客戶的時(shí)間成本、采購成本，方便了城市蔬菜消費(fèi)。

農(nóng)產(chǎn)品配送的特點(diǎn)：配送節(jié)點(diǎn)數(shù)量多、分布廣

由于城市交通的限制，其交易需要在進(jìn)京區(qū)域設(shè)置大量的配送點(diǎn)。如今，城市農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)日益完善，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、物流企業(yè)、連鎖超市、飯店及各大食堂（機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校）均成為了城市生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流配送網(wǎng)絡(luò)中不可或缺的節(jié)點(diǎn)，它們分布在城市的各個(gè)位置，極其廣泛。