紅豆面包的由來

當(dāng)時(shí)的日本并沒有歐洲做面包用的酵母，于是木村英三郎便利用和菓子點(diǎn)心“酒饅頭”使用的酒種來做面包，造就了木村家面包帶著獨(dú)特酒釀甜香的風(fēng)味，他將面包餡改為日式饅頭的紅豆甜餡，如此將日本傳統(tǒng)的酒種，結(jié)合了西洋的面包制作方法，從而制作出獨(dú)特的酒種紅豆面包。4、在發(fā)酵好的面團(tuán)表面刷一層全蛋液，放入預(yù)熱好180度的烤箱，中層、上下火烘烤15-20分鐘。

木村家的紅豆面包，用的是北海道十勝地區(qū)的紅小豆做的餡，不會(huì)太甜，紅豆粒粒分明，又足夠柔潤。

休閑零食是快速消費(fèi)品的一類，是人們娛樂，休閑時(shí)所食用的食品，主要有鹵味肉脯、糖果巧克力、堅(jiān)果炒貨，果脯蜜餞、點(diǎn)心糕點(diǎn)、休閑豆制品、素食蔬果等大類。如果每餐吃七成或八成飽，在兩餐之間感到餓了，吃一點(diǎn)易消化、富于營養(yǎng)的零食，既保證老年人的正常營養(yǎng)需要，又不會(huì)給胃腸造成過重負(fù)擔(dān)。休閑食品行業(yè)的上業(yè)包括養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、食品添加劑、食品包裝行業(yè)等。行業(yè)的下游主要是銷售環(huán)節(jié)，通過多種渠道如電商、大型商超、直營店等進(jìn)行銷售，直面產(chǎn)品終端消費(fèi)者。

休閑零食的消費(fèi)人群、品類及渠道也呈現(xiàn)出年輕化、女性化、綠色健康、有趣好玩、全渠道觸點(diǎn)等特征。同時(shí)場景消費(fèi)也逐步成為人們選擇休閑食品的重要因素之一。

天氣炎熱時(shí)，身熱如焚，吃些冷飲使人暑熱頓消、心爽氣舒，有助于體熱消散，對(duì)防暑降溫大有裨益。但是，當(dāng)前許多兒童卻吃冷飲成癖，冰棍、冰淇淋可以一連吃幾支，每天喝幾瓶冰凍飲料也屢見不鮮。

麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐脂肪含量太高，營養(yǎng)不均衡(缺乏蔬菜、水果)，長期吃對(duì)兒童正常生長發(fā)育不利，有些兒童常吃這些食品從而造成肥胖。因此給孩子規(guī)定一星期或一個(gè)月去一次即可，不可天天吃。

紅豆沙的功效

紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的作用，能、，對(duì)心臟病和、水腫有益。

減肥

紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸、、降、、、預(yù)防、健美減肥的作用。

紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有的功效。

紅豆味甘酸、性平。歸心、、、膀胱經(jīng)。有除熱毒，散惡血；消脹滿，利小便，通乳的功效。癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫，煩熱，干渴，酒病，痢疾，，腸痔下血，不通；外敷治熱毒癰腫，，。