新型商用面條機(jī)想要讓它壓制出更好的面條，對(duì)它的清潔保養(yǎng)是不可少的，面條加工完后機(jī)器上面會(huì)留有面團(tuán)和面粉，如果沒有及時(shí)清除掉，干燥后面團(tuán)就會(huì)形成面渣，下次再使用時(shí)會(huì)給生產(chǎn)帶來影響。

       新型商用面條機(jī)的性能特點(diǎn)　

   　1、采用齒輪傳動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。

　　2、減速機(jī)，鏈輪鏈條傳動(dòng)，噪音低，使用壽命長。

　　3、操作安全，衛(wèi)生清潔。

　　4、采用自動(dòng)挑條系統(tǒng)，、質(zhì)量好。

　　5、自動(dòng)輸送、自動(dòng)斷面、自動(dòng)上桿，一次成型，節(jié)省勞動(dòng)力。

　　6、多組軋實(shí)，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊。

面條機(jī)做面條本就是做為商業(yè)來運(yùn)用的，商家為了成本和效益不可能一遍就可以成形的面條給你壓兩遍，愛吃面條的都知道要想面條筋道面團(tuán)是要反復(fù)擠壓的，商家節(jié)省成本節(jié)省時(shí)間是為了自身利益，這樣看來面條機(jī)做出來的面條口感一般也是可以理解的，但是也要看用面條機(jī)怎么做面條了，自己家里買來面條機(jī)做面條的話肯定就會(huì)大不一樣了，為了好吃多花點(diǎn)時(shí)間用機(jī)器做出來的也是很不錯(cuò)的。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運(yùn)行的出發(fā)點(diǎn)，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在移動(dòng)式烘干裝置的吊架上。

面條機(jī)安全性維護(hù)保養(yǎng)

1、碎面頭不可以立即放進(jìn)面斗，運(yùn)用拌面機(jī)粉碎。該機(jī)關(guān)鍵零件為軋面輥與絲刀，拆換時(shí)運(yùn)用原裝件。

2、用畢應(yīng)將設(shè)備清除整潔，特別是在軋輥面絲刀上，殘留的干面渣等將使輥面軋出傷疤和毀壞絲刀。

3、切條絲刀的放進(jìn)與取下務(wù)必在斷開開關(guān)電源時(shí)實(shí)際操作，禁止用手觸碰絲刀等運(yùn)行件，避免產(chǎn)生致死安全事故。