食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲(chǔ)存壽命及口味的變化。在進(jìn)行真空包裝時(shí)，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。

既然談到真空包裝的材料，那必不可少的就是材質(zhì)的分類(lèi)，以下是適合真空包裝的各材質(zhì)特點(diǎn):

一、其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使;

二、PA是為了增加物理強(qiáng)度，耐穿刺性能;

三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光;

四、PET，增加機(jī)械強(qiáng)度，挺性?xún)?yōu)。