食堂承包營(yíng)養(yǎng)餐搭配，健康食品，在采購(gòu)、配送和餐飲技術(shù)方面具有優(yōu)勢(shì)。眾品眾知具有豐富的人力資源優(yōu)勢(shì)，雄厚的技術(shù)力量，完善的管理體系，現(xiàn)代化的物流配送體系。

食堂承包經(jīng)營(yíng)的基本要求：為確保食堂采購(gòu)的食品安全，首先學(xué)校后勤人員應(yīng)對(duì)食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜實(shí)行統(tǒng)一招標(biāo)定點(diǎn)進(jìn)貨和貨物標(biāo)準(zhǔn)，作為經(jīng)營(yíng)者的乙方提供者的貨物標(biāo)準(zhǔn)，原則上都要達(dá)到該各物品中等以上品質(zhì)。

餐具不僅具有服裝、保溫、清潔、衛(wèi)生等實(shí)用功能，而且具有啟發(fā)性、裝飾性、表現(xiàn)性等審美功能。因此，餐具給食客帶來(lái)了愉快的視覺(jué)享受，從而增加了他們的食欲。團(tuán)膳主要有以下幾種形式：寫(xiě)字樓團(tuán)膳、企業(yè)、工廠團(tuán)膳、國(guó)家1機(jī)關(guān)、事業(yè)單位團(tuán)膳、各類(lèi)學(xué)校團(tuán)膳、醫(yī)院團(tuán)膳、會(huì)議、活動(dòng)團(tuán)膳等。學(xué)校食堂承包的經(jīng)營(yíng)基本上能維持各學(xué)校食堂“實(shí)惠低廉”的現(xiàn)狀，且能提升飯菜品質(zhì)和服務(wù)水平。

食堂承包：

承包者應(yīng)具備規(guī)?；?jīng)營(yíng)能力。良好的合作必須建立在承包者健康的贏利模式之上，龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；\(yùn)營(yíng)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。餐飲管理需要懂得的所謂餐飲管理，除了需要了解餐飲行業(yè)、顧客心理，管理無(wú)疑是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)方案：服務(wù)范圍：幼兒園食堂、中小學(xué)食堂、大學(xué)院校食堂、高校食堂、培訓(xùn)學(xué)?；蚪逃龣C(jī)構(gòu)的食堂團(tuán)膳。