東旭糧油分享下驢打滾專用粉代加工的營養(yǎng)與功效

東旭糧油分享下驢打滾專用粉代加工的營養(yǎng)與功效：

驢打滾專用粉代加工中的黃豆蛋白質和豆固醇能明顯地改善和和膽固醇，從而降低患疾病的概率;在國外，意大利的醫(yī)務人員曾做過這樣的實驗：讓一些患有高膽固醇血癥的人食用主要為動物性蛋白的標準低的脂肪飲食，而讓另一些人食用主要以驢打滾專用粉代加工為來源的植物性蛋白飲食，3周后互換食譜。

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東旭糧油分享下驢打滾專用粉代加工的原材料

東旭糧油分享下驢打滾專用粉代加工的原材料——黃豆的介紹：

中國自古栽培，已有5000年的種植史，全中國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北黃豆質量最優(yōu)。世界各國栽培的黃豆都是直接或間接由中國傳播出去的。由于它的營養(yǎng)價值很高，被稱為“豆中”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等。

高蛋白含量脫脂大驢打滾專用粉代加工的用途

粒度分級可采用干式氣流分級裝置，如自由渦型氣流分級器、強制氣流分級器等。利用這些分級裝置可篩分出5～10微米這一粒徑范圍的微粒。這一粒徑范圍的大驢打滾專用粉代加工中，蛋白質含量高，得率高，而且容易獲取。這種高蛋白含量脫脂大驢打滾專用粉代加工的用途極為廣泛，特別適用于漢堡包類食品加工。

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