餐飲冷庫指應用在餐營行業(yè)，低溫儲藏餐飲食材的冷庫。

餐飲冷庫儲藏物品主要是食材如：海鮮（鮮活或冷凍）、果蔬、肉類、禽蛋等，儲藏溫度根據(jù)食材的生理特性而定。

因為儲藏的食材多樣化，因此冷庫設計采用分間儲藏，設置獨立的溫度。也就是大家常見的雙溫冷庫，冷庫分為兩個區(qū)間：一邊是0-5℃，儲藏果蔬。另一邊是-18℃，儲藏肉類。具體溫度根據(jù)實際需求來定。

從同一制造商處購買所有集裝箱

　　來自不同制造商的海運集裝箱在質(zhì)量和尺寸上可能存在細微差異，將它們組合起來可能會消除使用集裝箱構建模塊化結構的便利性。因此，找到適合您所在地區(qū)和需求的制造商，并統(tǒng)一采購是非常必要的。

　　簡化計劃

　　建造一個集裝箱房屋的復雜程度取決于您自己。就像任何類型的建筑技術一樣，集裝箱房屋提供了廣泛的可能性。如果您沒有太多的經(jīng)驗或信心，您可以從簡單的開始，也許在以后的嘗試中，可以嘗試一個更復雜的集裝箱建筑。集裝箱房屋的優(yōu)點在于它們很容易升級，所以一旦您積累了的經(jīng)驗，您就可以隨時添加額外的房間，地板，甚至一個游泳池!

你可能會認真考慮海運集裝箱房屋的改造，到目前為止，這個想法似乎相當可靠。需要考慮以下幾點：

　　細節(jié)上的

　　集裝箱的再利用似乎是傳統(tǒng)建筑方法的一種低成本、低能耗的替代品，然而，只有在建造過程中，人們才能意識到將金屬箱變?yōu)榉课菟璧妮d體。根據(jù)集裝箱的狀況和終房屋的期望，可能需要對裸漏的結構進行噴砂處理，將地板更換，并將開口切割成金屬。所有這些過程，以及其他一些過程，都需要增加配件并會產(chǎn)生廢棄物。然而基于使用回收海運箱的環(huán)保性而言，可以要求供應商將廢棄的邊角料和切開的海運箱箱板改造成家居或者工藝擺件。