雖然說現(xiàn)在粽子有很多的口味，比如蜜棗、八寶、肉粽等等。但是，他們有一點(diǎn)是統(tǒng)一的，那就是米飯，他們都是在米飯的基礎(chǔ)上添加了各種各樣的配料。說白了，就是用粽葉裝的米飯而已。米飯借助了粽葉的香氣，就會(huì)變得更加的清香。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是煮粽子鍋、燃?xì)庵篝兆渝仭㈦娂訜嶂篝兆渝?、不銹鋼煮粽子鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家。

煮粽子一定要有冷水下鍋。冷水下入粽子，再生火慢慢煮起來，粽子里外基本上是同時(shí)均勻受熱，糯米的香味，慢慢釋放出來，而又密封在粽子葉里面，蒸煮到，真?zhèn)€粽子熟透的時(shí)候，吃起來才能粘粘的、軟軟的，香甜可口。

包粽子的情況下米不必放過多，由于煮的情況下米會(huì)澎漲，會(huì)把粽子葉漲裂。自己做豆沙粽不適合捆得過緊，避免小米粒擠入豆沙中，假如煮不透會(huì)出現(xiàn)夾生狀況。咸肉粽假如用肥豬肉不適合扎牢、緊松適當(dāng)就可以。假如用豬瘦肉還要扎牢，由于豬瘦肉熟透之后會(huì)收攏，粽餡的肥汁會(huì)漏入水里，不可以維持棕子的肥糯。山東博興佰恒廚房設(shè)備廠是煮粽子鍋、燃?xì)庵篝兆渝?、電加熱器煮粽子鍋、不銹鋼板煮粽子鍋等商品技術(shù)生產(chǎn)銷售的生產(chǎn)廠家。