燃氣炒鍋在使用過程中要注意它的維護工作，以便能快速發(fā)現(xiàn)解決問題。燃氣炒鍋的日常維護如下：

1、燃氣鍋在使用過程中出現(xiàn)燃燒不充分，氣味嗆人，要首先考慮爐嘴的大小和燃氣壓力不匹配，壓力鍋大要用小眼的爐嘴試下，或者考慮排煙口附近的保溫棉是否有脫落造成排煙口阻塞，進風量不夠。檢查排煙口周圍的情況。

2、燃氣爐頭分為液化氣爐頭和爐頭，兩種氣源對應的壓力大小不一樣，所以兩種爐頭不能通用。

    炒鍋，邯鄲市強力機械有限公司

智能化炒鍋，邯鄲市強力機械有限公司

  什么材質(zhì)的炒鍋好？

   不銹鋼的、鐵的、鋼砂的等一般市場上的有底非尖底鍋都可通用，即可用于電磁爐，也可用于。耐高溫的玻璃器皿一般可以用于和微波爐，但是不能用于電磁爐。

   電磁爐有輻射的，建議要煲湯買個電砂鍋或者電陶瓷鍋，小火慢慢燉。炒菜還是買無油煙的鋼砂炒鍋，用加熱吵，比放在電磁爐上吵好，前者溫度高，炒菜香。

大型全自動燃氣炒鍋的特點如下：

①加熱方式：采用公司環(huán)形燃燒器，火焰更均勻；節(jié)能效果明顯，比普通燃燒器節(jié)能20%。加裝鼓風機裝置，使燃氣更充分，火力更強勁；電子脈沖自動點火，離子熄火自動保護；點火更穩(wěn)定，熄火檢測更靈敏；

②爐膛結(jié)構(gòu)：煙道為內(nèi)嵌式，煙氣由集中的煙道向室外排放，不見明火，更安全；爐體部附有保溫層，即減少能源損失又避免人員傷，安全節(jié)能。

    邯鄲市強力機械有限公司主營產(chǎn)品有調(diào)味品設(shè)備、 火鍋底料生產(chǎn)線、辣椒醬生產(chǎn)線、方便面調(diào)料生產(chǎn)線、火鍋底料炒鍋、炒醬鍋、自翻式炒鍋、辣椒醬炒鍋、方便面調(diào)料炒鍋、智能化炒鍋、明火炒醬鍋、電磁加熱炒鍋、蒸汽煮醬鍋、智能化炒菜鍋等設(shè)備。