滾揉機(jī)分類可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。

其它相仿類型設(shè)備有:真空腌制機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。

變頻真空滾揉機(jī)

變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器，增加調(diào)速功能，改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

全自動液壓真空滾揉機(jī)(自動上料、自動開蓋、自動出料)

全自動液壓真空滾揉機(jī)，PLC控制，真正實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化。

滾揉機(jī)有著許多種類型，小到幫助廚師朋友快速處理肉類制品的那種小型食品加工輔助機(jī)器，大到肉類食品企業(yè)進(jìn)行肉類加工時候要用到的流水線上的滾揉機(jī)設(shè)備。這些滾揉機(jī)雖然型號不一，用處不同。但都顯示了機(jī)器給人類生產(chǎn)生活帶來的進(jìn)步。

滾揉機(jī)交易市場中的滾揉機(jī)型號齊全，不單單有著不同用途的滾揉機(jī)隨處可見，型號不一的滾揉機(jī)也是堆得到處都是。另外我們還能見到平時根本見不到的特大型滾揉機(jī)和新技術(shù)制造的滾揉機(jī)，這些都是我們平時無法遇見的。

卸料

滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計時，直至設(shè)定的靜置時間到，發(fā)出報警信號，提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。此時按下消真空按鈕就可消除真空，這時可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運(yùn)轉(zhuǎn)方向(順時針方向)旋轉(zhuǎn),從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個工藝流程。