多功能小吃車初學(xué)者要掌握的注意事項

、輸氣橡膠管易老化、，管的接口及彎曲處應(yīng)經(jīng)常檢查，若有損壞應(yīng)立即更換，好選用耐油耐壓的橡膠管。

　　2、使用多功能小吃車時，人不要遠(yuǎn)離。萬一發(fā)生泄漏或因偶然原因火焰熄滅時，應(yīng)立即關(guān)閉氣源總開關(guān)，迅速通風(fēng)換氣，切記不要點(diǎn)火或開關(guān)電器，以防電火花引爆燃?xì)狻?

　　3、使用多功能小吃車的用戶，須經(jīng)常清理爐頭上的火孔以免堵塞。

　　4、要經(jīng)常檢查爐頭的管路（氣罐）連結(jié)處有無漏氣的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有氣泡，說明漏氣，應(yīng)及時修理。

　　5、要先開煤氣再打開相應(yīng)的開關(guān)然后用點(diǎn)點(diǎn)燃，室內(nèi)要通風(fēng)，不要長時間關(guān)閉廚房門窗。

　　6、如用氣罐要直立放在易于搬動的地方，嚴(yán)禁平放或倒放，放罐處應(yīng)陰涼、干燥、通風(fēng)處；明火和暖氣片要有一定距離。

　　7、每次操作完后，先關(guān)閉總閥門后，再關(guān)閉相應(yīng)的開關(guān)。使用過程中請不要觸摸車身臺面，以免燙手。

電動餐車吸引消費(fèi)者的八大優(yōu)勢解析

通過市場分析得知，電動餐車因其環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生的優(yōu)勢深受消費(fèi)者的喜愛。但是實(shí)踐中，吸引消費(fèi)者的不僅僅這些優(yōu)勢。下面就簡要介紹下電動餐車的八大優(yōu)勢。

   目前，行業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)的電動餐車主要具有以下優(yōu)勢：1.功能齊全，可以烹飪?nèi)魏问巢摹?.無油煙、無噪音、無污染，環(huán)保。3.供氧強(qiáng)，火力猛，多灶口同時工作。4.精鋼臺面，。5.雙層車體、進(jìn)口材料，保溫隔熱，永遠(yuǎn)常溫，燙手。6.獨(dú)有展示柜，活招牌好吃看得見。7.伸縮設(shè)計，隨時加減，靈活實(shí)用。8.“功能轉(zhuǎn)換”設(shè)計，不用換設(shè)備、不用添工具，隨時轉(zhuǎn)換經(jīng)營項目。

“地攤經(jīng)濟(jì)”帶動電動餐車

流動經(jīng)營：電動餐車可在繁華鬧市、超市、夜市、學(xué)校、景區(qū)、車站、碼頭等密度較大的地方現(xiàn)做現(xiàn)賣，生意肯定火爆。電動餐車這種方式幾乎無須固定資產(chǎn)的投入，免去門面租金和裝修費(fèi)用，可言。適合初次創(chuàng)業(yè)、資金實(shí)力薄弱的投資人群。

食堂經(jīng)營：如學(xué)校、賓館、飯店、企業(yè)或機(jī)關(guān)食堂等內(nèi)部，實(shí)踐證明此項費(fèi)用低，銷量大且穩(wěn)定。

連鎖經(jīng)營：已經(jīng)具有一定經(jīng)營規(guī)模，再尋求擴(kuò)大發(fā)展的麻辣燙店，可在同一城市多設(shè)幾個小吃車經(jīng)營地點(diǎn)，以利于提高店鋪利潤和度，低成本擴(kuò)張。