小吃車(chē)加盟項(xiàng)目廠(chǎng)家提醒大家注意安全使用

 1、使用小吃車(chē)時(shí)，要注意好關(guān)東煮、鐵板燒、燒烤爐設(shè)備的情況，以免發(fā)生安全事故；

   2、使用結(jié)束后，要把機(jī)器清洗干凈，保持機(jī)器潔凈衛(wèi)生；

   3、收到小吃車(chē)后，開(kāi)箱檢查各部位，在運(yùn)輸途中有無(wú)螺絲松動(dòng)，要重新加固；

   4、次使用時(shí)，要把部件清洗干凈，保證做出來(lái)的食品干凈衛(wèi)生；

   5、使用時(shí)，把早小吃車(chē)放置在人口流動(dòng)多的地方，確保早小吃車(chē)停放穩(wěn)固；

   6、停下使用時(shí)，要確保早小吃車(chē)停放穩(wěn)固，防止早小吃車(chē)滑動(dòng)，保證安全。

電動(dòng)餐車(chē)的消毒問(wèn)題

比較直接的消毒方法是噴灑消毒液，現(xiàn)在主流的是84消毒液或者75%的。（不建議）是約 75% 濃度的（體積分?jǐn)?shù)）酒精，酒精濃度過(guò)高或者過(guò)低都無(wú)法病毒。使用時(shí)可以噴灑，但是要注意不要靠近明火，尤其是封閉空間要格外注意?？紤]到電動(dòng)餐車(chē)內(nèi)部空間小，并且炊具中可能有明火產(chǎn)生，所以不建議使用酒精為電動(dòng)餐車(chē)消毒。84消毒液含氯消毒劑的就是 84 消毒液了，一般不作為皮膚表面消毒，只作為和衣物，及物體表面消毒。

84屬于次氯酸累的消毒液，屬于消毒劑，可以殺滅芽孢，刺激性較大，一般用于，環(huán)境消毒和物品表面消毒。

比如氣溫或周?chē)鷾囟?℃時(shí)修復(fù)后的電池5A放電達(dá)到100分鐘，不考慮環(huán)境溫度這個(gè)因素，那么計(jì)算出的容量約為8AH左右，但是由于環(huán)境溫度比標(biāo)準(zhǔn)溫度低25℃，電池本身的容量已下降了20%左右，如果加上這個(gè)因素，經(jīng)過(guò)計(jì)算這塊電池應(yīng)該達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)電池容量10AH。

造成電池溫度升得過(guò)高的原因：①交電電壓過(guò)高，引起充電電流過(guò)大，使蓄電池溫度急劇上升；②長(zhǎng)期處在連續(xù)均等充電工作狀態(tài)，使電解液不斷減少，溫度不斷升高；③電解液減少，沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充蒸餾水，使極板露出液面，蓄電池溫度加快升高；④流入蓄電池的交流分量電流過(guò)大，引起發(fā)熱；⑤蓄電池周?chē)h(huán)境溫度過(guò)高，通風(fēng)不良等。

電池溫度過(guò)高的診斷分析。當(dāng)電池溫度升到限溫度時(shí)(一般規(guī)定電解液溫度為45℃)，會(huì)發(fā)出報(bào)警信號(hào)：點(diǎn)亮“蓄電池異常”故障指示燈，接通蜂鳴器電源，發(fā)出報(bào)警聲音。此時(shí)應(yīng)作如下檢查：

1)觀(guān)看面板上直流電壓表指示值：①如果當(dāng)前處于浮動(dòng)充電狀態(tài)，直流電壓表指示值是否超過(guò)240v(正常為236v)。②如果當(dāng)前處于均等充電工作狀態(tài)，直流電壓表指示值是否超過(guò)260v(正常為255v)；經(jīng)檢查，如果電壓表的指示值超過(guò)了上述規(guī)定的上限值，說(shuō)明是因?yàn)槌潆婋妷哼^(guò)高而導(dǎo)致蓄電池溫度升高。此時(shí)，應(yīng)將充電電壓降下來(lái)。