泡菜加工設(shè)備-攪拌機(jī)基本參數(shù)及介紹：辣椒機(jī)械

泡菜加工設(shè)備-攪拌機(jī)基本參數(shù)及介紹：辣椒機(jī)械

產(chǎn)品名稱(chēng)：攪拌機(jī)/混合攪拌機(jī)/調(diào)料攪拌機(jī)

規(guī)格型號(hào)：QD-J400辣椒機(jī)械

外形尺寸：2600*850*1600mm

材      質(zhì)：不銹鋼

功      率：4KW

電      壓：380V辣椒機(jī)械辣椒機(jī)械

攪拌機(jī)設(shè)備說(shuō)明：

   設(shè)備采用螺旋葉片攪拌形式，既不損傷物料又保證攪拌均勻，是加工泡菜調(diào)料常用設(shè)備。辣椒機(jī)械

?蔬菜加工設(shè)備泡菜鹽水過(guò)濾器介紹：辣椒機(jī)械

蔬菜加工設(shè)備 泡菜鹽水過(guò)濾器

設(shè)備名稱(chēng)：鹽水過(guò)濾器

規(guī)格型號(hào)：Rd-Kimchi-filter

材質(zhì)：不銹鋼辣椒機(jī)械

鹽水過(guò)濾器主要用途：

物料經(jīng)過(guò)鹽水腌制后進(jìn)入清洗機(jī)清洗脫鹽，去雜，經(jīng)過(guò)處理后進(jìn)入下一步流程。

泡菜生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化程度高、性能可靠、操作方便，由白菜切半機(jī)、不銹鋼流動(dòng)淹漬槽脫鹽粗洗機(jī)、二次清洗機(jī)、磨料輸送線、蘿卜清洗機(jī)、輔料混合機(jī)、輔料切割機(jī)等設(shè)備組成，本生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)合理，能進(jìn)一步提高機(jī)械化生產(chǎn)能力，減輕人工措作強(qiáng)度。辣椒機(jī)械

韓國(guó)泡菜文化1：

   韓國(guó)泡菜是具韓國(guó)代表性的傳統(tǒng)料理之一，也是典型的發(fā)酵食品。除了白菜以外，各種帶葉青菜，如蘿卜、韭菜、香蔥、黃瓜等也可以作為泡菜的主要原料。由于韓國(guó)冬天很長(zhǎng)，氣候很冷，蔬菜生長(zhǎng)的季節(jié)較短，每年冬天，韓國(guó)家庭主婦為家人準(zhǔn)備過(guò)冬食品。秋天時(shí)將白菜、黃瓜和蘿卜等蔬菜加以腌制，因此冬天時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都有各種各樣的泡菜。除了白菜以外，各種帶葉青菜，如蘿卜、韭菜、香蔥、黃瓜等也可以作為泡菜的主要原料。根據(jù)不同的口味，肉或海鮮也可以用在做輔料。

一般手工制作韓國(guó)泡菜加工流程：辣椒機(jī)械

制作流程辣椒機(jī)械

韓國(guó)泡菜1.將白菜去除根和老幫后，用清水洗凈，瀝干水分，用刀切成4瓣，放入盆內(nèi)，撒上鹽腌4~5小時(shí).

2.蘿卜去根、須、皮，切成薄片，用鹽腌一下

3.蘋(píng)果去皮，切成片;蔥切碎，蒜搗成泥辣椒機(jī)械

4.將腌漬好的白菜、蘿卜瀝去腌水，裝入壇內(nèi)

5.把蘋(píng)果、梨、牛肉湯等所有調(diào)料混在一起澆到白菜上，鹵汁要淹沒(méi)白菜，上面用一干凈重物壓緊，使菜下沉

6.時(shí)間可根據(jù)季節(jié)而定，夏季一般1~2天;冬天一般為3~4天即可取出食用辣椒機(jī)械