鈣菜的種植方法

澆水：高鈣菜定植后澆水要適量，干了就澆，一次性要澆透。雨季注意排水。

施肥：定植前要施好底肥，定植后要做到少施、勤施，即每次追肥量要少，追肥次數(shù)要勤。一般每月追1次肥，肥料花卉專用有機顆粒肥。每次采收幼嫩莖葉后都要追施1次肥，以促進分枝，提高高鈣菜產(chǎn)量。

中耕除草：一年中要中耕除草數(shù)次，苗期除草要求除草除盡。每年越冬前、早春返青前及每次刈割以后都要集中松土、除草。

高鈣菜的作用

費菜它有一個很出名的稱號，人稱“高鈣菜”。據(jù)科學研究表明，高鈣菜的含鈣量是牛奶的3倍，也就是說每一百克中，牛奶含有120毫克的鈣，但是費菜卻含有330毫克的菜，差不多正好是三倍左右。

這個稱號很直接地表明費菜是一種很健康的很有營養(yǎng)的綠色食品，畢竟各個年齡階段的人都是有補鈣的需要的，小孩子長身體要補鈣，中年人要強身健體要補鈣，老年人要預防骨質(zhì)疏松也要補鈣，費菜可以說是一種適合用于各個年齡階段的蔬菜了。

關于高鈣菜的生長習性

畝產(chǎn)6千斤蟲害少。費菜這么健康的綠色蔬菜現(xiàn)在已經(jīng)開始有人種植了，種植起來也不是特別麻煩。一方面費菜它的生命力是很旺盛的，能耐得住陰涼、干旱還有寒冷，對于土壤也沒有什么特殊的要求，很好養(yǎng)活。

另一方面費菜的生長過程中也不會遇到特別大的蟲害，所以種植戶們也不怎么給它噴，沒有的污染，產(chǎn)量自然就很高，種植出來的費菜人們吃著也放心。

高鈣菜的吃法

【養(yǎng)心茶】

養(yǎng)心菜的葉片、嫩梢莖搓揉曬干即成茶葉，泡出的茶水其色、香、味俱佳，飲用后可高度抑制、心悸、煩悶，加糖飲用，口味更佳。除外，還可解除酒醉。特別是老年人以養(yǎng)心菜代茶，有益健康，益壽延年。

養(yǎng)心茶的原材料是景天三七或養(yǎng)心菜的嫩芽尖葉，科學軟化，合理脫水揉搓，采用制茶工藝加工而成，形狀如茶，可作茶葉代用品。景天三七在種植過程中，因其沒有任何病害和蟲害，所以，沒有和化肥的污染，是生產(chǎn)無公害或綠色食品的很好品種。

養(yǎng)心茶沒有任何毒副作用，經(jīng)常按標準食之，有病，無病保健、強身。其味甘、微酸、性平、歸心、肝經(jīng)。