貝安馨職業(yè)培訓學校是經(jīng)由武漢市各級政府部門批準，在工商注冊的綜合性職業(yè)培訓學校，目前學校設(shè)有母嬰護理、育嬰師、通乳師，產(chǎn)后修復、營養(yǎng)月子餐等方面的專業(yè)技能培訓。

月子期間的飲食安排直接影響媽媽的身體恢復和寶寶的營養(yǎng)供給。簡而言之，產(chǎn)后新媽媽的飲食以營養(yǎng)均衡為首要原則，忌油膩，避辛辣。產(chǎn)后不能吃水果蔬菜這個觀點是片面的，中醫(yī)認為食物有寒、熱、溫、涼之分，新媽媽需少吃寒性和涼性蔬菜和水果，多選擇溫熱性蔬菜和水果。月子期間的飲食需要遵循營養(yǎng)豐富、含熱量高的總原則，以補充媽媽在艱辛的分娩過程中大量耗費的精力和體力。尤其是計劃母乳喂養(yǎng)的媽媽，每天所需熱量在3000卡以上。

產(chǎn)后第二周是產(chǎn)后增強骨質(zhì)、固的黃金時期。膳食方面應該適當添加動物類食品，同時以蔬菜類食物和水果輔助開胃，幫助吸收肉類食物中的營養(yǎng)成分。此外，催乳也成為眾多媽媽所關(guān)注的問題，通過食補方式促進母乳分泌是本周月子餐的重要內(nèi)容之一。

紅糖有溫補的性質(zhì)，當媽媽們生完孩子以后身體是很虛弱的，但是紅糖具有養(yǎng)氣的功效，是很多的媽媽們的選擇，但是更加需要強調(diào)的問題是，紅糖的好處是不容否定的，但是如果吃多的話，反而是有害處的，紅糖性溫，如果新媽喝多的話就會加整出汗的情況，終導致身體虛弱，喝紅糖的時候應該注意一定要煮開以后再喝，不要用開水沖了就喝，因為紅糖容易滋生細菌，對媽媽們的身體產(chǎn)生一些不好的影響。(注∶可一次煮好幾天份，放進冰箱保存，每天取用當日量加熱食用)。

貝安馨職業(yè)培訓學校是經(jīng)由武漢市各級政府部門批準，在工商注冊的綜合性職業(yè)培訓學校，目前學校設(shè)有母嬰護理、育嬰師、通乳師，產(chǎn)后修復、營養(yǎng)月子餐，小兒推拿等方面的專業(yè)技能培訓。

從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來說，很多古代流傳下來的傳統(tǒng)月子理念都是不科學的，如夏天也要裹得嚴嚴實實，每頓都大魚大肉的大補。

菠菜炒豬肝

材料∶豬肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少許。

做法∶1.豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。

2.菠菜洗凈瀝乾，切段。

3.鍋加熱后，倒入麻油，油熱后加入姜片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。

4.加入菠菜和豬肝快炒，淋入少許米酒，炒到豬肝不見血色為止。