廚房的儲藏設(shè)備

廚房的儲藏設(shè)備分為器物用品儲藏和食品儲藏兩大類。器物用品儲藏是供餐具、炊具、器皿等存儲的空間。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類，冷藏是通過廚房內(nèi)的制冷保鮮設(shè)備、冷庫等實現(xiàn)的。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。廚房裝修設(shè)計可以因地制定考慮不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面等儲藏設(shè)備。

商用廚房設(shè)備采購七大準則（2）

用水設(shè)備需接駁好進水口和下水口，鍍鋅管、銅管接頭需纏生料帶，且要擰緊，水池落水器、PVC管接頭處必須打膠，確保不漏水。廚房用電設(shè)備必須單獨設(shè)置配電控制箱，且需要帶相關(guān)保護功能，配置用電設(shè)備時需準確核算設(shè)備用電量，防止電量過載，需按照設(shè)備功率要求配置相應電源線。所有使用燃氣的設(shè)備必須符合相關(guān)安全標準，在安裝時需檢測是否漏氣，廚房通風環(huán)境差的情況下需安裝煤氣報警器。

廚房設(shè)備保養(yǎng)

2.灶具維修包括：爐灶節(jié)能改造、爐具煤氣房管道的安全隱患檢測、抽排系統(tǒng)、環(huán)保爐灶,等檢測及維修。

通風設(shè)備、靜電除油煙設(shè)備定期不定期保養(yǎng)服務。

3.廚房的煙罩、煙管、

4.并承接廚房整改.煤氣供氣系統(tǒng).抽排系統(tǒng)的設(shè)計.生產(chǎn)到安裝.

另外對于液化氣管道安裝、廚具的改造,舊廚房改造,節(jié)能改造,改造或設(shè)計安裝各種商用廚房工程、食堂廚房工程,液化氣管道安裝工程等可免費上門提供專業(yè)的設(shè)計方案意見。 廚房設(shè)備： 排風管道、排煙設(shè)備 廚房炊具： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等 廚房爐灶： 抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。