餐飲加盟須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

技術(shù)難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行，所以技術(shù)性愈低的行業(yè)愈適合餐飲加盟(如超商)，技術(shù)難度若愈高，出師的時(shí)間愈長(zhǎng);通常技術(shù)性較高的行業(yè)，如美發(fā)、眼鏡等，較適合內(nèi)部創(chuàng)業(yè)而不適合餐飲加盟。須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，究意是在穩(wěn)定中成長(zhǎng)或是日趨沒(méi)落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛餐飲加盟時(shí)生意鼎盛，沒(méi)多久熱潮過(guò)去后，生意便一落千丈。

假如選擇開(kāi)火鍋店,在開(kāi)店定要做好市場(chǎng)調(diào)查

假如選擇開(kāi)火鍋店，在開(kāi)店定要做好市場(chǎng)調(diào)查，因?yàn)樵诤芏喑鞘卸加谢疱伒?，市?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也很大，開(kāi)店定要做好詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的火鍋需求，了解當(dāng)?shù)鼗疱伒慕?jīng)營(yíng)情況，了解清楚當(dāng)?shù)鼗疱伒甑氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況后才能選擇自己開(kāi)店。在市場(chǎng)調(diào)查之后，要根據(jù)自己的店面大小來(lái)選擇適合開(kāi)火鍋餐廳的店鋪，大小必須以自己的需求為主，做好店面的裝修。

創(chuàng)業(yè)應(yīng)“耳聽(tīng)為虛,眼見(jiàn)為實(shí)”

一般來(lái)說(shuō)，加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者，在介紹時(shí)都會(huì)說(shuō)得花好桃好。對(duì)此，創(chuàng)業(yè)應(yīng)“耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)”。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商洽談時(shí)，可要求其提供一些加盟店的名單，然后從中進(jìn)行實(shí)地考察?？疾熘攸c(diǎn)應(yīng)該是加盟的經(jīng)營(yíng)實(shí)況、加盟商的配套設(shè)施是否周到等。實(shí)地考察后，創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)該冷靜地進(jìn)行分析比較。各加盟商的加盟模式與條件一般都大同小異，但正式這些“小異”的地方，如加盟金的支付方式、總部供貨的價(jià)格問(wèn)題等，可能影響加盟后的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇項(xiàng)目時(shí)，互相比較這一環(huán)節(jié)必不可少。

了解加盟品牌的企業(yè)背景、經(jīng)營(yíng)模式、加盟政策等

了解加盟品牌的企業(yè)背景、經(jīng)營(yíng)模式、加盟政策等。也可以通過(guò)他們查找相關(guān)資料，有時(shí)間前往品牌總部進(jìn)行實(shí)地考察。與此同時(shí)，了解其加盟店、分店、直營(yíng)店的基本經(jīng)營(yíng)狀況。只有對(duì)品牌有了足夠的了解，才能去考慮加盟品牌的基本事宜，千萬(wàn)不要盲目跟風(fēng)加盟。市場(chǎng)調(diào)查是很重要的事情，就是在您想要開(kāi)店的地區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，包含市場(chǎng)需求、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、量等，這樣才能確保后續(xù)加盟店的生意。