湖北鄉(xiāng)蛋食品有限公司主營：蛋黃、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去殼禽蛋加工、銷售；預包裝食品、散裝食品銷售。我們的產品物美價廉，品質好，個頭圓潤，全部采用新鮮蛋源，是無公害綠色健康食品；蛋黃口感香醇，采用恒溫腌制，品質有保障，歡迎大家來電咨詢。

有許多人認為雞蛋黃中含膽固醇量很高，吃的時候會把蛋黃扔掉。醫(yī)學專家發(fā)出提醒：雞蛋黃中含有豐富的營養(yǎng)成分。蛋黃中含有促進1大腦發(fā)育、骨骼發(fā)育、造血等的多種營養(yǎng)物質。同時，因其富含蛋白質、維生素、卵磷脂等，對大腦發(fā)育有很好的作用，所以，少兒、青少年、孕婦和營養(yǎng)不良的人群應適量食用雞蛋黃，普通人也大可不必“躲避”蛋黃。

咸鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。咸鴨蛋在我國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。該產品的特點是蛋心為紅色、營養(yǎng)豐富。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收，好的咸鴨蛋咸度適中、味道鮮美，老少皆宜。

雞蛋是我們很好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋的蛋白質品質好，僅次于母1乳。

每天早上吃一個雞蛋是較好的，不僅可以補充蛋白質，而且還可以增強我們的記憶力!    

咸蛋清里面有少量的蛋黃是不會影響它的作用，本來在咸蛋里，咸蛋清與蛋黃就是一體的。咸蛋清里面有少量的蛋黃是不會影響它的作用，現(xiàn)在的咸蛋清生產廠家的咸蛋清基本上也會有少量的蛋黃，這沒什么影響的，可能你們在感官上，覺得不好看罷了。