芝麻火燒

主料：標(biāo)準(zhǔn)面粉 (260克) 水 (160克) 酵母粉 (2g) 鹽(適量) 花椒(適量) 五香粉(適量) 麻醬 (兩大勺) 香油(適量) 白熟芝麻 (適量)輔料：橄欖油(適量)標(biāo)準(zhǔn)面粉260克、水160克、酵母粉2克

把以上材料放入面包機(jī)，選擇面團(tuán)發(fā)酵功能（包括自動(dòng)揉面和發(fā)酵）待揉面部分結(jié)束后，再發(fā)酵大約20分鐘，取出面團(tuán)（做火燒不要發(fā)酵過(guò)于充分，只需60％發(fā)酵就可以了）

在面包機(jī)揉面和發(fā)酵的過(guò)程中，我們用香油把調(diào)稀，加入適量鹽

調(diào)到這樣的程度就好，不要太稀

放適量鹽、花椒，小火炒椒鹽

待鹽顏色變黃，就可以關(guān)火了

放食品袋中，用搟面杖搟碎

椒鹽做好啦

現(xiàn)在面已經(jīng)和好，發(fā)好了，手中和案板上淋少許油，防止粘黏

把面團(tuán)一分為二，先把一半面團(tuán)按平，再用搟面杖搟成面餅

在面餅上刷滿麻醬

再撒上椒鹽、五香粉

然后順餅邊一遍拉伸一遍卷

全部卷起（要一邊拉伸一邊卷，拉伸得越薄，層越多）

然后再分成六份

把每一份兩邊擠住，往中間折起，然后整理成圓形，光滑面朝上

事先準(zhǔn)備一點(diǎn)加水醬油，把面餅光滑面蘸醬油水

再在熟芝麻里按一下

面餅上就沾滿芝麻了，用手按實(shí)

不粘鍋不加油，小火下入火燒，先是芝麻面朝下，使芝麻盡量粘牢 大約兩分鐘翻面，再約兩分鐘取出。（過(guò)程中，烤箱預(yù)熱）

小火燒全部初加工好之后

烤箱180度烤20分鐘。等待的過(guò)程中，把剩下的一半面也處理成初加工小火燒（以上烤箱溫度及時(shí)間僅供參考，每個(gè)品牌烤箱略有差異，請(qǐng)按照自家烤箱酌情設(shè)定）

好了，香噴噴的小火燒，又酥又脆

千層酥皮香腸卷

手抓餅是一種既簡(jiǎn)易又美味可口的特色小吃，很多人還會(huì)繼續(xù)自身買(mǎi)冷凍手抓餅皮放到家中自己來(lái)做。除開(kāi)普遍的手抓餅外，還有哪些尤其的吃法呢？

所需食物：手抓餅、香腸、黑芝麻粉；

作法：

1.將手抓餅解除凍結(jié)好啦以后切成長(zhǎng)三角樣子；

2.將香腸以切好的手抓餅的總寬為長(zhǎng)切成段，假如愛(ài)吃熟一點(diǎn)的香腸得話能夠先將香腸煎一下；

3.將香腸放到切好的手抓餅上用手抓餅將其卷起來(lái)；

4.在其表面撒上一些黑芝麻粉，隨后放進(jìn)加熱好的電烤箱中烤15分鐘功效。

五谷雜糧磨粉報(bào)價(jià)老式燒餅做法介紹

五谷雜糧磨粉報(bào)價(jià)舊式燒餅做法詳細(xì)介紹

原材料：小麥面粉，白芝麻，麻醬，椒鹽。

1、在酵母菌中參加水拌和至融化，參加小麥面粉中搓成面團(tuán)放溫暖處發(fā)醇一小時(shí)上下，面團(tuán)稍發(fā)就可以。（無(wú)需像做饅頭的面醒的很大，倘若發(fā)表了，能夠再和一團(tuán)面摻到發(fā)面里，市場(chǎng)份額大約七死面三發(fā)面。）另用芝麻油或食用油和一小團(tuán)油酥面。

2、將發(fā)后的面團(tuán)揉至光潔，搟改成大面片，將麻汁摻加芝麻油，椒鹽（鐘愛(ài)甜的，能夠把椒鹽換為糖）和勻，攤在面片上，再鋪一層油酥面。從一端悄悄地翻卷成圓柱狀，切割成小段。

3、將切完的段兒兩側(cè)堵截略收，將堵截往下旋轉(zhuǎn)，在底端包起來(lái)，再用搟面棍悄悄地一搟成小餅狀，刷一層雞蛋液沾到白芝麻。

4、放進(jìn)五谷雜糧磨粉報(bào)價(jià)