系統(tǒng)地研究了在溶液降解殼聚糖過程中反應介質、反應溫度、反應時間及溶液用量等因素對降解產物脫乙酰度、色澤和平均分子量等性質的影響。在醋酸體系下,得到較佳反應條件:殼聚糖2 g、2 %醋酸水溶液40 mL、H2O2與殼聚糖單元的摩爾比3、反應溫度70-80℃、反應時間2 h,在該條件下,甲殼低聚糖的收率達70 %,其粘均分子量是2200;并且考察了低分子量殼聚糖的吸濕保濕性能,結果顯示在RH=43 %時甲殼低聚糖的吸濕性能優(yōu)于透明質酸,水分殘存率明顯高于透明質酸;甲殼低聚糖的吸濕保濕性能均明顯優(yōu)于甘油。

甲殼素纖維具有抑菌功能，而且無任何毒作用。甲殼素中的甲殼胺又是良好的保濕因子，對肌膚有保養(yǎng)功能，用它織成的毛巾是融抑菌、防臭、美容護膚于一體的高能毛巾。由于甲殼素纖維具有吸濕、防潮、抑菌、殺菌和防霉等功能，在家紡產品中同樣得到了較好的應用，目前已成功開發(fā)出甲殼素床墊、枕頭和保暖被等床上用品。甲殼素纖維來源于蝦皮、蟹殼中的甲殼素，是自然界中單一的陽離子性纖維。其所帶的陽荷性與帶陰荷性的細菌，通過范德華力而吸附，造成細胞膜裂變，漿液外逸而死。












對殼聚糖的降解起主要作用的為·OH自由基，加入H2O2或者通入N2O都會增加·OH自由基的濃度，從而明顯提高殼聚糖的降解速率．此外，研究發(fā)現(xiàn)低分子量的殼聚糖具有較快的降解速率．樣品的UV、FTIR分析表明，輻照后除在殼聚糖分子鏈端生成羰基外，殼聚糖主鏈結構未見變化，脫乙酰度也沒有顯著改變，顯示出輻射降解是一種有效的控制殼聚糖分子量方法．









甲殼素是地球上存量極為豐富的一種自然資源，也是自然界中迄今為止被發(fā)現(xiàn)的惟一帶正電荷的動物纖維素。由于它的分子結構中帶有陽離子基團，因而對帶負電荷的各類有害物質具有強大的吸附作用。

隨著科技發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們更加關注環(huán)境保護與生活質量，因此21世紀織物的功能應以舒適、環(huán)保為重點。

在環(huán)境保護、節(jié)能減排的世界發(fā)展趨勢下，以生物質工程技術為核心研發(fā)的綠色纖維成為現(xiàn)下研究的熱點，作為生物質再生纖維的甲殼素纖維就成為了研究的熱點。