使用玉米粉防治害蟲來(lái)控制螞蟻有很好的效果。螞蟻通常會(huì)在健康的植物上繁殖蚜蟲并使昆蟲成蟲，這對(duì)花卉種植非常有害。將玉米粉直接撒在被螞蟻感染的地方，它們會(huì)被吸引，并且螞蟻無(wú)法消化玉米粉中的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)可以間接地螞蟻?？刂圃孱?。如果院子里有一些小水池，則想種些睡蓮或荷花。如果水中藻類植物過(guò)多，則水中磷肥可能過(guò)多。它們可以在玉米粉中吸收水中過(guò)量的磷，這有助于維持水中pH的平衡并避免藻類過(guò)度生長(zhǎng)。用玉米粉處理藻類的方法非常有效。您可以將一些玉米粉放在麻袋或網(wǎng)袋中，然后將其綁在石頭上，直接扔入水中，這將去除水中的藻類。

沒想到玉米粉還有這么多妙用

玉米粉在烘烤中的用途，當(dāng)玉米淀粉加水加熱到65度左右時(shí)，會(huì)產(chǎn)生膠凝作用，因此我們通常用它來(lái)制作糕點(diǎn)餡料，例如布丁餡；和各種西式餅干中的配料。它會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在其中（例如瑪格麗特曲奇）。

如果您在家中沒有低筋面粉，也可以使用玉米淀粉將普通面粉混合制成低筋面粉，但是不建議這種方法用于烤菜新手。如果比例不好的話就容易做?

將玉米粉添加到生肉中并攪拌會(huì)使油炸的肉嫩，有光澤和耐嚼。

烹調(diào)醬汁時(shí)加入一點(diǎn)玉米面可以增加醬汁的稠度并增強(qiáng)口味。

將玉米粉添加到湯中以增加稠度。

掛糊。玉米淀粉具有很強(qiáng)的吸濕性，油炸后酥脆。它適合在烹飪?nèi)饣蛘ㄍ枳訒r(shí)懸掛食物。

將油涂到油鍋后，將其倒入冷水中。沸騰的水慢慢將磨碎的玉米粉撒入鍋中。此時(shí)，應(yīng)大力燃燒爐子下的火。讓鍋中的水總是翻滾和冒泡。同時(shí)，用筷子不斷混合玉米和開水，切勿將它們混合在一起。當(dāng)鍋中的熱量上升并且有許多相同外觀的小氣泡時(shí)，請(qǐng)立即蓋上蓋子。爐子下面的柴火應(yīng)該是輕火?；饝?yīng)該被撲滅，只留下一些熱量。因此，用秸稈軟木更好地烹調(diào)這種玉米粉。高溫時(shí)，它將立即達(dá)到很高；如果熄滅，它將熄滅。樹枝，小豆蔻和硬木不適合。

[蒸蛋糕]

所需成分：

5個(gè)雞蛋，80克玉米粉，20克低筋面粉，50克玉米油，50克水，80克糖，2滴白醋（或檸檬汁）

實(shí)踐：

1.混合20克白糖，玉米油和水以備后用。

2.將蛋黃放入水箱中，并將蛋白質(zhì)放入無(wú)油的容器中使用。

3.在蛋清中加入2滴白醋，分批加入白糖，然后晾干。打蛋器有一個(gè)小的筆直的尖端。

4.用電動(dòng)打蛋器打蛋黃。

5.將低筋面粉和玉米粉混合到蛋黃溶液中并充分混合。

6.取三分之一的蛋白質(zhì)盒，加到蛋黃醬中，攪拌均勻。

7.將混合的蛋糕糊倒入蛋白質(zhì)碗中，并充分混合。

8.將蛋糕糊倒入模具中并搖動(dòng)幾次。

9.將裝有蛋糕糊的模具放入蒸鍋沸騰的水中，在中火下蒸15分鐘，并在火熄火后立即移開模具。