蒸菜，在廚界又叫“功夫菜”，因為它需要文火慢蒸，且火候是關(guān)鍵。以前，家里的老人常用燒湯的鍋加一層蒸屜來客串蒸鍋，但如果你想把蒸菜引入日常生活，這種裝備顯然不夠方便。自動蒸包爐批發(fā)操作界面要人性化在蒸菜的烹制工藝上，許多“家庭煮婦”還都存在一些盲區(qū)。一些家庭選擇把自動蒸包爐批發(fā)請進廚房，一些家庭則擔(dān)心這會不會讓房間變得擁擠。在這一問題上，各大電蒸爐廠商都交出了不錯的答卷，那就是改變電蒸鍋的外形，以方便嵌入的設(shè)計和櫥柜整合在一起。如今，這種設(shè)計方式已經(jīng)成為主流，在節(jié)約空間的同時，還確保了電蒸爐有進行功能拓展的體積空間。

科創(chuàng)園自動蒸包爐批發(fā)選用不銹鋼制造，具有優(yōu)良的抗蝕性能，造型美觀，潔凈衛(wèi)生，是中餐烹飪的主要爐灶?？苿?chuàng)園自動蒸包爐批發(fā)價格實惠,品質(zhì)好.經(jīng)久耐用。2、盆中倒入面粉和白糖和鹽、酵母水，再一邊添加水，一邊用筷子攪拌，等無干粉后，用手揉面。科創(chuàng)園廚具設(shè)備廠是專業(yè)生產(chǎn)蒸包爐的廠家，本廠生產(chǎn)的蒸包爐系列產(chǎn)品有：燃?xì)庹舭鼱t，節(jié)能型電蒸包爐，新款科創(chuàng)園煮面爐、無聲饅頭推車等，具有便于操作、無污染、熱等優(yōu)點，節(jié)能不銹鋼蒸包爐采用液化氣爐頭或者爐頭（用氣），使用內(nèi)燃導(dǎo)熱技術(shù)節(jié)能?？梢灾谱鞲鞣N風(fēng)味蒸包、饅頭?？苿?chuàng)園不是單純?yōu)榱速u爐子，不是為了賺錢，是貼心為我們的買家服務(wù)，質(zhì)量第1，誠信為本，解決客戶無憂使用是我們的服務(wù)宗旨，我們團隊秉承客戶至上的服務(wù)信念，致力打造未來！

自動蒸包爐批發(fā)蒸包子

發(fā)面

1、一次發(fā)酵：揉好的面團放入盆中，益上盆蓋或保鮮膜，進行一次發(fā)酵。天氣熱的時候面團容易發(fā)酵。一般發(fā)酵至原來面團的2倍大小，就可以了。

2、整1形：發(fā)好的面團倒出來放到面板上要多揉一會將里面的空氣多排出一些，將面團切開后的斷面孔洞越細(xì)小均勻越好，這樣揉出來的饅頭生坯就越光滑，蒸出來后饅頭表面也就更光滑;有餡的包子同樣如此。接著，就可以邊做成饅頭或包子生坯邊擺入蒸鍋中了。

3、二次發(fā)酵：在蒸之前，1好再進行二次發(fā)酵，生坯在蒸鍋中靜置約20分鐘-30分鐘左右，建議不要忽略這一步。經(jīng)過二次發(fā)酵的饅頭或包子，蒸出來肯定會比缺少這一步的好。自動蒸包爐批發(fā)耐高溫微型火種不易息滅：點燃火種，開大風(fēng)閥火種不被息滅，耐用火焰高溫而均勻：分布于整個鍋底，克服了其它節(jié)能爐頭火焰只其中于小鍋底的缺陷。天氣熱，蒸鍋里裝冷水，因為氣溫高容易發(fā)酵;天氣冷，蒸鍋里就裝熱水，更有助于二次發(fā)酵。

自動蒸包爐批發(fā)蒸包

想蒸出成功的包子，總結(jié)三點：

1、和面---充份揉勻，我們需要一個光滑的面團；

2、發(fā)面---一次和二次發(fā)酵必須充分到位，這點真的很重要；

3、蒸制---面食下鍋后需用大火蒸制，蒸制時間必須充分，時間長短隨面食的大小不同而具體裁定，關(guān)火后必須虛蒸三五分鐘，不能馬上開鍋。

蒸肉包子步驟舉例：

1、先將酵母融于溫水中，靜置5分鐘；

2、盆中倒入面粉和白糖和鹽、酵母水，再一邊添加水，一邊用筷子攪拌，等無干粉后，用手揉面；

3、光滑的面團進行一次發(fā)酵，至2倍大小(約1小時左右)；

4、準(zhǔn)備好肉餡;(例：豬肉(前腿肉，7分瘦3分肥)剁碎，調(diào)入生抽、鹽、雞粉和蔥花，攪拌均勻)；

5、面團排出空氣分成小團面，搟面杖搟成中間厚邊緣簿的面皮，將肉餡包入；

6、自動蒸包爐批發(fā)中先添加水，然后，將生包子坯放入，進行二次發(fā)酵(約20分鐘左右)；

7、開火，蒸20分鐘;關(guān)火，待3分鐘開蓋即可!